Restaurantleiter m/w/d

Hotel Sackmann GmbH; Baiersbronn; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein renommiertes 4-Sterne-Superior-Hotel in Baiersbronn sucht einen Restaurantleiter (m/w/d) für eine verantwortungsvolle Führungsposition. Sie sind verantwortlich für die Leitung und Motivation des Serviceteams sowie für die Betreuung unserer Gäste. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach und fundierte Berufserfahrung. Das Hotel bietet eine wertschätzende Arbeitsatmosphäre und zahlreiche Fortbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Hochwertige Mitarbeiterverpflegung

Vergünstigungen

Fortbildungsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach.
• Fundierte Berufserfahrung im gehobenen à la carte- oder Hotelrestaurantbereich.
• Erste Führungserfahrung und Freude an Teamleitung.

Aufgaben

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in den Restaurants.
• Führung und Weiterentwicklung eines Serviceteams.
• Aktive Betreuung und Beratung unserer Gäste.

Kenntnisse

Kommunikationsstärke

Organisationstalent

Führungskompetenz

Gastgebermentalität

Teamgeist

Begeisterung für Gastronomie

Ausbildung

Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach

Jobbeschreibung

Ihre Aufgaben – darauf dürfen Sie sich freuen:

• Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf in unseren Restaurants (à la carte & Halbpension)
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung eines engagierten Serviceteams
• Förderung von Teamgeist, Zusammenarbeit und positiver Arbeitsatmosphäre
• Aktive Betreuung und Beratung unserer Gäste – mit Charme, Kompetenz und Herzlichkeit
• Schnittstelle zur Küche, Rezeption und Veranstaltungsabteilung
• Sicherstellung hoher Qualitäts- und Hygienestands sowie Weiterentwicklung des Servicekonzepts
• Anleitung, Förderung und fachliche Begleitung unserer Auszubildenden
• Mitwirkung bei Events, Empfängen und Sonderveranstaltungen

Ihr Profil – das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- oder Restaurantfach
• Fundierte Berufserfahrung im gehobenen à la carte- oder Hotelrestaurantbereich
• Erste Führungserfahrung sowie Freude an Teamleitung und Nachwuchsförderung
• Organisationstalent, Kommunikationsstärke und souveränes Auftreten
• Begeisterung für Gastronomie, Wein und Servicekultur auf Top-Niveau
• Gastgebermentalität, Verantwortungsbewusstsein und Empathie
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse wünschenswert

Das erwartet Sie bei uns:

• Eine verantwortungsvolle Führungsposition in einem renommierten 4-Sterne-Superior-Hotel
• Ein motiviertes Team, das Wertschätzung, Respekt und Zusammenhalt lebt
• Raum für Mitgestaltung, moderne Technik und kurze Entscheidungswege
• Hochwertige Mitarbeiterverpflegung, Vergünstigungen und Fortbildungsmöglichkeiten
• Ein sicherer Arbeitsplatz in einem der schönsten Urlaubsorte Deutschlands
• Vielfach ausgezeichnet – als Gastgeber und als Top-Arbeitgeber