Patissier (m|w|d) für unsere Restaurant-Sensation Eatrenalin

Eatrenalin Europa-Park; Rust; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein erstklassiges Fine Dining Restaurant sucht einen leidenschaftlichen Patissier (m|w|d) zur kreativen Weiterentwicklung von hochwertigen Desserts. Die Position erfordert eine abgeschlossene Ausbildung und mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie. Das Restaurant bietet eine leistungsgerechte Bezahlung und vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten in einem dynamischen Umfeld.

Leistungen

Zukunftssicherer Arbeitsplatz

Leistungsgerechte Bezahlung

Erstklassige Trainings & Fachseminare

Qualifikationen

• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Fine Dining.
• Leidenschaft für hochwertige, kreative Patisserie und ein feines Gespür für Ästhetik.
• Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise.

Aufgaben

• Herstellung und kreative Weiterentwicklung von hochwertigen Desserts.
• Planung, Vorbereitung und Präsentation von Dessertkomponenten.
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften.

Kenntnisse

Kreativität

Teamarbeit

Hygienevorschriften

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Patissier/in

Jobbeschreibung

Overview

Unser Fine Dining Restaurant Eatrenalin steht für höchste kulinarische Qualität, kreative Kompositionen und exzellenten Service. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir Dich als leidenschaftliche

Patissier (m|w|d),

um unsere Dessertkreationen auf das nächste Level zu heben.

Dein Aufgabengebiet

• Herstellung und kreative Weiterentwicklung von hochwertigen Desserts, Süßspeisen und Gebäck nach höchsten Ansprüchen in Abstimmung mit dem Küchenchef
• Planung, Vorbereitung und Präsentation von Dessertkomponenten unter Einhaltung der Qualitätsstandards
• Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Mitarbeit bei der Warenbestellung und Kontrolle der Rohstoffe im Bereich Patisserie
• Schulung und Anleitung von Auszubildenden, Commis- und Demi Chef im Patisserie-Bereich

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Patissier/in oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Fine Dining
• Leidenschaft für hochwertige, kreative Patisserie und ein feines Gespür für Ästhetik und Geschmack
• Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
• Du sprichst Deutsch oder Englisch

Wir bieten Dir

• Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben in einem erstklassigen Gastronomie-Konzept im Fine Dining Segment
• Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Stunden an Sonn- und Feiertagen in Form von Zulagen verlassen
• Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich sowie persönlich zu entfalten
• Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
• Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie

Über den Geschäftsbereich

Seit der Eröffnung des Europa-Park im Jahr 1975 ist der Bereich "Gastronomie" vom einfachen Imbissangebot zu einem der größten gastronomischen Angebote in Europa gewachsen. Über 90 unterschiedliche Gastronomiekonzepte sorgen für unvergessliche Genussmomente – auch wenn die Achterbahnen oder Rutschen bereits lange geschlossen haben. Der Bereich "Gastronomie" der MACK Unternehmensgruppe begeistert die Gäste kulinarisch – ob früh morgens oder spät in der Nacht.