Pâtissier/Konditor (m/w/d)

Schlosshotel Hugenpoet; Essen; Vor Ort; EUR 20.000 - 40.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein historisches 5-Sterne-Hotel in Essen sucht eine/n Pâtissier/in für die Herstellung hochwertiger Desserts und kreativer Patisserie-Angebote. Die ideale Kandidatin oder der ideale Kandidat hat eine abgeschlossene Ausbildung, ist leidenschaftlich an süßen Köstlichkeiten interessiert und bereit, in einem engagierten Küchenteam zu arbeiten. Diese unbefristete Vollzeitstelle bietet ein stilvolles Arbeitsumfeld und zahlreiche Weiterbildungsmöglichkeiten.

Leistungen

Mentoring durch erfahrene Kollegen

Training-on-the-job

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Kostenfreie Parkmöglichkeiten oder ÖPNV-Zuschuss

Betriebliche Altersvorsorge

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Pâtissier/Pâtissière erforderlich.
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten erforderlich.
• Erfahrung in gehobener Gastronomie von Vorteil.

Aufgaben

• Herstellung von hochwertigen Desserts, Kuchen, Pralinen und Gebäck.
• Kreative Mitgestaltung zeitgemäßer Patisserie-Konzepte.
• Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards.

Kenntnisse

Leidenschaft für Süßes

Kreative Präsentation

Teamgeist

Eigeninitiative

Detailgenauigkeit

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Pâtissier/Pâtissière

Jobbeschreibung

Ein Ort für Genießer und für dich - Wenn aus Butter, Mehl und Fantasie feine Patisserie im Schloss entsteht!

Das Schlosshotel Hugenpoet, ein 5-Sterne-Haus mit historischem Charakter und zeitgemäßem Anspruch, steht für exzellente Gastlichkeit, kulinarische Raffinesse und stilvolles Ambiente. Eingebettet in die grüne Landschaft des Ruhrgebiets, vereint unser Haus Tradition und Moderne auf höchstem Niveau.

In unserer Küche entstehen täglich besondere Genussmomente – und die Patisserie spielt dabei eine zentrale Rolle. Für unser engagiertes Küchenteam suchen wir eine qualifizierte Persönlichkeit mit Leidenschaft für das süße Handwerk und einem ausgeprägten Sinn für Ästhetik und Qualität.

Bereit für den süßesten Job deines Lebens?

Dann schick uns deine Bewerbung – gerne mit Portfolio, Lieblingsrezept oder einfach einem Satz, der uns neugierig macht.

Aufgaben

• Herstellung von hochwertigen Desserts, Kuchen, Pralinen und Gebäck
• Mitgestaltung saisonaler und kreativer Patisserie-Angebote
• Mitwirkung bei besonderen Veranstaltungen und Banketts
• Kreative Mitgestaltung zeitgemäßer Patisserie-Konzepte und Dessertideen
• Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam

Qualifikation

Das bringst du mit:

• eine abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Pâtissier/Pâtissière
• Leidenschaft für Süßes, kreative Präsentation und Interesse an kulinarischen Trends
• Teamgeist, Eigeninitiative und ein Blick fürs Detail
• Erfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie/Touristik ein Plus - jedoch kein Muss
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten

Benefits

Was wir zu bieten haben

Ein stilvolles Arbeitsumfeld in einem historischen 5-Sterne-Haus mit Raum für kreative Entfaltung in der Patisserie in Zusammenarbeit mit einem kompetenten Team.

Für einen gelungenen Einstieg

• Mentoring durch erfahrene Kolleg:innen
• Training-on-the-job & interne Schulungen

Für Teamgeist und Engagement

• Teamevents & kollegiales Miteinander
• Mitwirkung an einem persönlichen Service in der Privat- und Luxushotellerie
• Vergünstigungen in Häusern der Kooperation „Feine Privathotels“

Für Deine Sicherheit und Wertschätzung

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Kostenfreie Parkmöglichkeiten oder ÖPNV-Zuschuss
• Benefit Card, Family & Friends Raten, F&B Rabatte
• Betriebliche Altersvorsorge & vermögenswirksame Leistungen ab 1 Jahr Betriebszugehörigkeit

Bereit für süße Herausforderungen?

Dann freut sich unser Küchenchef Dominik Schab auf deine Bewerbung. (bevorzugt per E-Mail – Anlagen bitte ausschließlich im pdf-Format: Lebenslauf, Zeugnisse und die Angabe einer Gehaltsvorstellung oder über unsere Karriereseite).

Mehr von unserem Küchenteam findest du auf insta, fb oder auf unserer Homepage.

Die Arbeitsvergütung orientiert sich an Deiner individuellen Qualifikation und Deiner Berufserfahrung. Die Stelle ist unbefristet und in Vollzeit zu besetzen.

Schloss Hugenpoet GmbH & Co. KG

Frau Barbara Wix l HR-Managerin

August-Thyssen-Str. 51

45219 Essen