Milchtechnologe (m/w/d)

ALPENHAIN Käsespezialitäten GmbH; Mühlenrade; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Bio-Meierei Unternehmen in Mühlenrade sucht eine:n engagierte:n Milchtechnologe:in für die Produktion. Zu den Aufgaben gehören die Produktionssteuerung sowie die Einhaltung von Hygienevorgaben. Vorausgesetzt wird eine abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe oder Molkereifachmann. Der Arbeitsplatz bietet eine faire Vergütung, 30 Urlaubstage, Mitarbeiterrabatte und viele Team-Events. Schichtarbeit und Verantwortung für die Produktqualität sind Teil der Stelle.

Leistungen

30 Urlaubstage

Mitarbeiterrabatte auf Produkte

Regelmäßige Team-Events

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe, Molkereifachmann oder in einem vergleichbaren lebensmitteltechnischen Beruf.
• Erfahrung im Umgang mit EDV-Systemen.
• Bereitschaft zur Schichtarbeit im 3-Schicht-System.

Aufgaben

• Produktionssteuerung, -durchführung und -überwachung des gesamten Produktsortiments.
• Einhaltung und Umsetzung der Vorgaben zu Hygiene, Arbeitssicherheit und Umweltschutz.
• Eigenverantwortliche Übernahme definierter Aufgabenbereiche.

Kenntnisse

Produktionssteuerung

HACCP-Kontrollen

Verantwortungsbewusstsein

Teamfähigkeit

Flexibilität

Ausbildung

Ausbildung als Milchtechnologe

Molkereifachmann

Jobbeschreibung

Unser Kunde, die Hamfelder Hof Bauernmeierei GmbH & Co. KG, ist der Dreh- und Angelpunkt eines Zusammenschlusses von Bioland-Höfen in Norddeutschland.

Als eigenständige Bio-Meierei verarbeitet das Unternehmen ausschließlich die Milch der eigenen Höfe und stellt daraus länger haltbare sowie traditionelle Produkte wie Frischmilch, Sahne, Buttermilch, Dickmilch, Sauerrahmbutter und Joghurt her. Ein Haferdrink rundet das Sortiment ab.

Als regional agierendes Unternehmen setzt der Hamfelder Hof konsequent nachhaltige Akzente. Am ländlich gelegenen Standort in Mühlenrade sind rund 70 Mitarbeitende beschäftigt.

Zur Verstärkung des Teams unseres Kunden suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine:n engagierte:n

Milchtechnologe (m/w/d)

• Produktionssteuerung, -durchführung und -überwachung des gesamten Produktsortiments
• Durchführung von Kontrollen gemäß Prüfplänen und HACCP-Konzept
• Einhaltung und Umsetzung der Vorgaben zu Hygiene, Arbeitssicherheit und Umweltschutz
• Umsetzung der Planvorgaben sowie Kontrolle der Produktionsprozesse
• Eigenverantwortliche Übernahme definierter Aufgabenbereiche
• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe (m/w/d), Molkereifachmann (m/w/d) oder in einem vergleichbaren lebensmitteltechnischen Beruf
• Erfahrung im Umgang mit EDV-Systemen sowie Verständnis für Produktionsprozesse
• Hohes Verantwortungsbewusstsein und ausgeprägter Anspruch an Produkt- und Prozessqualität
• Teamfähig, flexibel, zuverlässig und engagiert
• Bereitschaft zur Schichtarbeit im 3-Schicht-System (Mo–Fr), in Ausnahmefällen auch an Wochenenden oder Feiertagen
• Faire und branchenübliche Vergütung und Zulagen
• 30 Urlaubstage und ein unbefristeter Arbeitsvertrag
• Eine vielseitige Tätigkeit in einem nachhaltigen, regional agierenden Unternehmen
• Raum für eigene Ideen und neue Lösungsansätze
• Kaum Wochenendarbeit
• Mitarbeiterrabatte auf unsere Produkte sowie auf das gesamte Höfeladen-Sortiment
• Ein herzliches Miteinander und regelmäßige Team-Events

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