Küchenchef / Küchenleiter (m/w/d)

Peter Pane - Oldenburg; Oldenburg; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein aufstrebendes Restaurant in Oldenburg sucht einen Küchenleiter, um ein dynamisches Küchenteam zu führen. Sie sind verantwortlich für die Schulung neuer Mitarbeiter und die Sicherstellung reibungsloser Abläufe in der Küche. Voraussetzungen sind eine abgeschlossene Koch-Ausbildung, Berufserfahrung und sehr gute Deutschkenntnisse. Der Job bietet einen unbefristeten Vertrag, faire Bezahlung und Aufstiegsmöglichkeiten in einem familiären Team.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Arbeitszeiten

Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt

Krisesensicherer Arbeitsplatz

Aufstiegsmöglichkeiten

Qualifikationen

• Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter.
• Gültiges Gesundheitszeugnis erforderlich.
• Sehr gute Deutschkenntnisse sind notwendig.

Aufgaben

• Du führst und schulst dein Küchenteam.
• Stellst die korrekte und wirtschaftliche Warenbestellung sicher.
• Packst im Tagesgeschäft im Restaurant mit an.

Kenntnisse

Kommunikationsfähigkeit

Lebensmittelkunde

Lebensmittelhygiene

Teamführung

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

DEINE BENEFITS:

• EinenunbefristetenArbeitsvertrag mit einerfairen Bezahlung und zahlreichen Prämien
• Ein umfassendes Onboarding mit zielgenauer Einarbeitung
• Flexible Arbeitszeiten
• Aufstiegsmöglichkeitenin einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten in unsererhauseigenen Akademie
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einenkrisensicherenArbeitsplatz
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste: Ehrliche Wertschätzung für DEINELeistung

DEINE AUFGABEN:

• Du führst und schulst dein Küchenteam und stellst reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicher
• Du arbeitest neues Teammitglieder ein und schulst regelmäßig das Küchenteam in neuen Prozessen/Produkten
• Du führst dein Küchenteam und planst in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung die Schichten
• Du stellst die korrekte und wirtschaftliche Warenbestellung sicher und führst Warenkontrollen und Inventuren durch
• DU ROCKST mit deinem Küchen-Team das Peter Pane Restaurant und packst auch mal im Tagesgeschäft mit an

DEINE QUALIFIKATIONEN:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder aus dem Bereich Gastronomie/Systemgastronomie
• Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Sehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie LUST auf ein herzliches und dynamisches Team