Küchenchef

Peter Pane - Oberhausen; Oberhausen; Vor Ort; EUR 35.000 - 45.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine Gastronomiegruppe sucht einen Küchenteamleiter für das Restaurant in Oberhausen. Zu den Aufgaben gehören das Führen und Schulen des Küchenteams sowie die Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe in der Küche. Der ideale Bewerber hat eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und erste Führungserfahrung. Es wird ein unbefristeter Arbeitsvertrag mit fairer Bezahlung und Aufstiegsmöglichkeiten angeboten. Flexible Arbeitszeiten und ein herzliches Team sind ebenfalls Teil des Angebots.

Leistungen

Unbefristeter Arbeitsvertrag

Flexible Arbeitszeiten

Persönliche Weiterbildungsangebote

Ehrliche Wertschätzung für die Leistung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder aus dem Bereich Gastronomie/Systemgastronomie.
• Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter.
• Gültiges Gesundheitszeugnis.

Aufgaben

• Führen und Schulen des Küchenteams zur Sicherstellung reibungsloser Arbeitsabläufe.
• Einarbeitung und Schulung neuer Teammitglieder in neuen Prozessen/Produkten.
• Planung der Schichten in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung.

Kenntnisse

Führungsfähigkeit

Kommunikationsfähigkeit

Küchenmanagement

Serviceorientierung

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

DEINE BENEFITS:

• Einen unbefristeten Arbeitsvertrag mit einer fairen Bezahlung und zahlreichen Prämien
• Ein umfassendes Onboarding mit zielgenauer Einarbeitung
• Flexible Arbeitszeiten
• Aufstiegsmöglichkeiten in einem aufstrebenden, expandierenden Unternehmen
• Weiterbildungsmöglichkeiten in unserer hauseigenen Akademie
• Ein herzliches Team im familiären Umfeld und einen krisensicheren Arbeitsplatz
• Personalgetränke und Mitarbeiterrabatt
• Und das Wichtigste: Ehrliche Wertschätzung für DEINELeistung

DEINE AUFGABEN:

• Du führst und schulst dein Küchenteam und stellst reibungslose Arbeitsabläufe in der Küche sicher
• Du arbeitest neues Teammitglieder ein und schulst regelmäßig das Küchenteam in neuen Prozessen/Produkten
• Du führst dein Küchenteam und planst in Zusammenarbeit mit der Betriebsleitung die Schichten
• Du stellst die korrekte und wirtschaftliche Warenbestellung sicher und führst Warenkontrollen und Inventuren durch
• DU ROCKST mit deinem Küchen-Team das Peter Pane Restaurant und packst auch mal im Tagesgeschäft mit an

DEINE QUALIFIKATIONEN:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder aus dem Bereich Gastronomie/Systemgastronomie
• Berufserfahrung als Koch und erste Führungserfahrung als Küchenteamleiter
• Gültiges Gesundheitszeugnis
• Sehr gute Deutschkenntnisse und eine ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
• Sehr gute Kenntnisse im Bereich der Lebensmittelkunde, Lebensmittelhygiene und HACCP
• Serviceorientierte und sorgfältige Arbeitsweise sowie LUST auf ein herzliches und dynamisches Team