General Manager

Sticks n Sushi Germany; Berlin; Vor Ort; EUR 125.000 - 150.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine spannende Gelegenheit für einen General Manager bei Sticks’n’Sushi in Berlin. Die Rolle erfordert starke Führungsfähigkeiten, um ein leidenschaftliches Team zu leiten und gleichzeitig eine unvergessliche Gastronomie-Erfahrung zu schaffen. Sticks’n’Sushi kombiniert japanische Präzision mit dänischem Lebensgefühl und bietet ein unterstützendes Umfeld für persönliche und berufliche Entwicklung.

Leistungen

Attraktives Gehalt

Starke Bonusregelung

50 % Rabatt in allen Restaurants

Legendäre Team-Partys

Zugang zum Urban Sports Club

Karriereentwicklung & Trainings

Umzugsmöglichkeiten

Relocation nach UK oder DK

Qualifikationen

• Mindestens Erfahrung als General Manager in der Gastronomie erforderlich.
• Starke Führungsfähigkeiten und Teammotivation.
• Fließend Englisch und idealerweise Dänischkenntnisse.

Aufgaben

• Leitung des Restaurantteams durch Energie und Empathie.
• Förderung und Motivation des Teams täglich.
• Sicherstellung eines hervorragenden Gästeerlebnisses.

Kenntnisse

Führungsfähigkeiten

Teamentwicklung

Gastfreundschaft

Jobbeschreibung

In english below

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Bei Sticks’n’Sushi machen wir die Dinge auf unsere eigene Art – wir verbinden japanische Präzision mit dänischem Hygge und schaffen so unvergessliche Erlebnisse. Seit Tag eins ist unsere Mission klar: einzigartig sein. Und das leben wir – auf jedem Teller und in jedem Lächeln.

Wir suchen nicht einfach nur einen General Managerin. Wir suchen jemanden mit großem Herz, breitem Lächeln und kleinem Ego. Jemanden, der für das Wir steht – nicht für das Ich.

Was du bekommst

Uns ist nicht nur wichtig, was du leistest – sondern auch, wie es dir geht. Wir stehen hinter dir, während du das Restaurant leitest. Mit coolen Benefits und Entwicklungsmöglichkeiten, die dich wirklich weiterbringen.

Benefits & Goodies:

• Attraktives Gehalt + starke Bonusregelung
• 50 % Rabatt in all unseren Restaurants (UK, Kopenhagen & Berlin!)
• Legendäre Team-Partys
• Gemeinsame Teamevents
• Zugang zum Urban Sports Club
• Karriereentwicklung & Trainings, die dich wachsen lassen
• Umzugsmöglichkeiten, wenn wir in Deutschland weiter expandieren
• Relocation-Möglichkeiten nach UK oder Dänemark

Zur Rolle

Das hier ist nicht einfach nur ein General Manager-Job – das ist deine Chance, Teil einer Marke zu werden, bei der echte Gastfreundschaft gelebt wird. Du führst dein Team mit Energie, Empathie und klarer Kante – und das jeden Tag.

Was du mitbringen solltest:

• Du warst bereits General Manager in einem lebhaften, gut besuchten Restaurant
• Du bist ein natürlicher Coach – du förderst, motivierst und feierst dein Team täglich
• Du führst mit Herz, Struktur und Vision
• Du hast starke Führungsqualitäten und kannst Menschen begeistern
• Du weißt, wie man Gäste begeistert und aus gutem Service echte Erlebnisse macht
• Du sprichst und verstehst Englisch – und am besten auch „Ja Tak“ (das heißt auf Dänisch „Ja, danke“ – und beschreibt ziemlich gut, wie wir ticken)
• Du kennst dich mit japanischer Küche oder Service aus (ist kein Muss, aber ein Plus)

Wenn die Einstellung stimmt, bringen wir dich nach oben. Erfahrung ist wichtig – aber Leidenschaft, Positivität und Persönlichkeit zählen bei uns genauso viel.

Bereit, die Führung zu übernehmen?

Wenn du mit Energie, Herz und echter Gastfreundschaft ins Restaurant kommst – und Lust hast, ein Team aufzubauen, das liebt, was es tut – dann möchten wir dich unbedingt kennenlernen!

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At Sticks’n’Sushi, we do things our own way—blending Japanese precision with Danish hygge to create unforgettable dining experiences. Since day one, our mission has been clear: be one of a kind. And we live it—on every plate and in every smile.

We’re not just hiring a General Manager. We’re looking for someone with a big heart, a big smile, and a small ego. Someone who’s all about the “we”, not the “I”.

What You’ll Get

We don’t just care about your work—we care about you. From various perks to personal development, we’ll have your back while you lead the restaurant.

Perks & Benefits:

• Competitive salary + lucrative bonus agreement
• 50% off at all our restaurants (UK, Copenhagen & Berlin!)
• Legendary team parties
• Team socials
• Access to Urban Sports Club
• Career development & training to help you grow
• Relocation opportunities when we expand to the rest of Germany
• Relocation opportunities in UK and DK

About the Role

This isn’t just another General Manager job—it’s a chance to step into a brand where hospitality meets heart. You’ll lead your team by example, bringing energy, empathy, and edge every day. What we’re looking for:

• You’ve been a General Manager in a buzzing, high-volume environment
• You’re a natural coach—nurturing, motivating, and celebrating your team every day
• You lead with kindness, structure, and vision
• You have strong leadership and people management skills
• You know how to wow guests and turn great service into memorable moments
• You speak and understand English and fluent in “Ja Tak” (that’s Danish for “Yes, Thank you” – and our way of life).
• You have knowledge of Japanese cuisine/service (preferred but not essential)

If you’ve got the right attitude, we’ll support the altitude. Experience matters—but passion, positivity, and personality matter just as much.

Excited to Take the Lead?

If you're ready to bring energy, heart, and hospitality to the restaurant — and is passionate about shaping a team that truly loves what they do—then we’d love to meet you.