Food Einkäufer (m/w/d)

DO & CO AG; München; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein internationales Gastronomieunternehmen sucht einen Food Einkäufer in München. In dieser Rolle unterstützen Sie das Team Einkauf und Kalkulation sowie die Qualitätssicherung der Lebensmittel. Sie koordinieren Warenanlieferungen und leisten administrativen Support. Bewerber sollten eine abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe und Berufserfahrung im Einkauf mitbringen. Zudem sind ausgezeichnete Excel-Kenntnisse erforderlich. Die Stelle bietet eine attraktive Vergütung und kostenlose Verpflegung.

Leistungen

Attraktive Vergütung

Kostenlose kulinarische Verpflegung

Interne Schulungsmöglichkeiten

Mobilitätszuschüsse

Mitarbeiterbenefits (Jobrad, Urban Sports Club)

Digitales Zeiterfassungssystem

Moderne Arbeitsumgebung

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe sowie betriebswirtschaftliche Weiterbildung.
• Berufserfahrung im Einkauf von Lebensmitteln wünschenswert.
• Sichere MS-Office Kenntnisse, insbesondere in Excel.

Aufgaben

• Unterstützung des Teams Einkauf und Kalkulation.
• Sicherstellung der zeitgerechten Abwicklung der Einkaufstätigkeiten.
• Überprüfung der Produktqualität und Zuverlässigkeit der Lieferanten.
• Koordination der Warenanlieferungen an verschiedenen Standorten.
• Aktiver administrativer Support des Küchenteams.

Kenntnisse

Berufserfahrung in der Gastronomie

Zahlenaffinität

MS-Office, insbesondere Excel

Ausbildung

Abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung

Weiterbildung zum Betriebswirt / Hotelbetriebswirt

Jobbeschreibung

Als globaler Spitzenreiter im Gastgewerbe und in der Luftfahrtindustrie ist DO & CO eines der aufregendsten und angesehensten Unternehmen der Welt. Mit seiner unvergleichlichen Opulenz und seinem Prestige bietet DO & CO aufregende Möglichkeiten in unserer Zentrale in den Bereichen Finanzen, IT, Logistik, Einkauf, Grafikdesign, Personalwesen und vielen mehr zu arbeiten. Mit unserer globalen Präsenz und unserem Engagement für Luxus haben Sie die Chance, an aufregenden Projekten zu arbeiten, die Ihre Karriere zu neuen Höhenflügen führen werden.

Als Food Einkäufer (m/w/d) unterstützen Sie unser Einkaufs- und Kalkulationsteam an unseren Standorten in München, in allen administrativen, organisatorischen und operativen Bereichen. In dieser vielseitigen Position tragen Sie maßgeblich dazu bei, dass Events, Spieltage und der tägliche Betrieb reibungslos ablaufen.

Stellenbeschreibung

• In Ihrer Position unterstützen und ergänzen Sie das bestehende Team "Einkauf und Kalkulation"
• Dabei sind Sie als operativer Einkäufer mit für die sach-, mengen- und termingerechte Abwicklung der Einkaufstätigkeiten für Lebensmittel zuständig
• Dazu gehört auch die Überprüfung der Qualität der Produkte, sowie die Zuverlässigkeit der Lieferanten zur Optimierung der Lieferperformance & Materialverfügbarkeit
• Gleichzeitig koordinieren Sie die Waren für die einzelnen Gewerke an die unterschiedlichen Anlieferstellen an unseren Standorten, wie zum Beispiel: SAP Garden, Allianz Arena und Olympia Park
• Aktiver administrativer Support des Küchenteams in Themen wie Allergene, Waste Report und Arbeitsanweisungen

Qualifikationen

• Sie haben eine abgeschlossene gastronomische Berufsausbildung (z.B. als Koch oder Bäcker (m/w/d))
• sowie eine Weiterbildung zum Betriebswirt, Hotelbetriebswirt oder Fachwirt im Gastgewerbe
• Sie bringen Berufserfahrung in der Gastronomie und/oder im Einkauf von Lebensmitteln mit
• Ihre Zahlenaffinität zeigt sich besonders in Ihrem Kosten-, Qualitäts- und Prozessbewusstsein
• Sie beherrschen die MS-Office-Programme, insbesondere Excel

Zusätzliche Informationen

• Einen spannenden Arbeitsplatz an modernsten Sport- und Eventstätten Münchens
• Eine attraktive Vergütung
• Kostenlose kulinarische Verpflegung
• Erweitern Sie Ihre Fähigkeiten und Kenntnisse durch unsere internen Schulungsmöglichkeiten
• Maßgeschneiderte Mobilitätszuschüsse
• Mitarbeiterbenefits (Jobrad, Urban Sports Club)
• Ein digitales, minutengenaues Zeiterfassungssystem
• Eine moderne, innovative Arbeitsumgebung mit hohem Wohlfühlfaktor

Genau wie die unterschiedlichen Zutaten ein Gericht perfekt und besonders machen, so schätzen wir Diversität in unserem Unternehmen in Bezug auf unseren Mitarbeiter:innen. Jede:r ist herzlich willkommen - unabhängig von Geschlecht, Herkunft, Religion, Ethnizität und sexueller Orientierung.