Commis de Cuisine (m/w/d)

Gorgeous Smiling Hotels GmbH; Oberursel (Taunus); Vor Ort; EUR 28.000 - 35.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein innovatives Hotelunternehmen sucht einen Commis de Cuisine (m/w/d), der für die Zubereitung und Anrichtung von Speisen sowie die Prüfung von Warenlieferungen verantwortlich ist. Ein hoher Qualitätsanspruch sowie Kreativität sind erwünscht, ebenso gute Deutsch- und Englischkenntnisse. In einem dynamischen Küchenteam erwartet dich eine abwechslungsreiche Tätigkeit, die die Mitgestaltung von Menüs einschließt. Werde Teil einer spannenden Erfolgsgeschichte in der Gastronomie.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung oder vergleichbare Vorerfahrungen.
• Leidenschaft für das Kochen und hohes Qualitätsbewusstsein.
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen in der Küche.
• Prüfung von Warenlieferungen auf Qualität und Frische.
• Ordnungsgemäße Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln.

Kenntnisse

Kreativität

Zuverlässigkeit

Kommunikationsfähigkeit (Deutsch und Englisch)

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin

Jobbeschreibung

Komm zu den Gorgeous Smiling Hotels!

Kreativ, zukunftsorientiert und voller Elan - Arbeiten bei uns heißt, jeden Tag mit Begeisterung anzugehen und Teil einer Erfolgsgeschichte zu sein. Bist du dabei?
Werde Teil eines der innovativsten Hotelunternehmen Europas!

39+ aufregend, unterschiedliche Hotels warten auf Dich. Zu unserem Portfolio gehören Hotels der Marken Holiday Inn, Holiday Inn Express und Voco by IHG, Hampton by Hilton, Super 8 by Wyndham Worldwide, sowie unsere Eigenmarken Rilano Hotels & Resorts, Arthotel ANA und elaya in Deutschland, Österreich & der Schweiz.

Gorgeous Moments, Smiling Faces – Werde Teil unseres Teams als Commis de Cuisine (m/w/d)

Deine Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten von Speisen der jeweiligen Posten
• Prüfung von Warenlieferungen auf Qualität, Vollständigkeit und Frische
• Ordnungsgemäße Lagerung und Kennzeichnung von Lebensmitteln nach HACCP-Vorgaben
• Vorbereitung und Planung für den nächsten Tag, z. B. Mise en Place und Menüabsprachen
• Mitwirken an der kontinuierlichen Verbesserung von Abläufen in der Küche

Damit begeisterst Du uns

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin, oder vergleichbare Vorerfahrungen
• Kreativität und Freude an der Mitgestaltung von Speisekarten und Menüs
• Leidenschaft für das Kochen und ein hoher Qualitätsanspruch
• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und eine selbstständige Arbeitsweise
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse zur Kommunikation im Team und mit Lieferanten