Chefkoch Küchenleitung

Cura Seniorenwohn- und Pflegeheime Service GmbH; Brandenburg; Vor Ort; EUR 40.000 - 55.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein geriatrischer Dienstleister in Ahrensbök sucht einen Küchenleiter (w/m/d), der für den reibungslosen Ablauf in der Küche verantwortlich ist. Die Rolle umfasst die Qualitätskontrolle der Ernährung und die Führung des Küchenteams. Bewerber:innen sollten eine abgeschlossene Kochausbildung und Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung mitbringen. Attraktive Arbeitsbedingungen sowie ein unbefristeter Arbeitsvertrag werden angeboten.

Leistungen

unbefristeter Arbeitsvertrag

leistungsgerechte Vergütung

30 Tage Urlaub

attraktive Mitarbeiterrabatte

Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit

steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing

Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch.
• Einschlägige Berufs- und Leitungserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung erforderlich.
• Sicherer Umgang mit MS-Office Anwendungen.

Aufgaben

• Verantwortung für den Küchenbereich und reibungslosen Betriebsablauf.
• Kalkulation und Kontrolle der Lebensmittel gemäß HACCP.
• Sicherstellung einer qualitativ hochwertigen Ernährung für die Bewohner:innen.

Kenntnisse

Küchenleitung

HACCP Kenntnisse

MS-Office Anwendungen

soziale Kompetenz

Ausbildung

abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch

Jobbeschreibung

Chefkoch Küchenleitung (w/m/d) in Ahrensbök

Hauswirtschaft/-technik– 19.01.2026

in Vollzeit oder Teilzeit zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Unser CURA SeniorenCentrum Ahrensbök (in 23623 Ahrensbök) befindet sich in der schönen Holsteinischen Schweiz, in direkter Nachbarschaft zu den Städten Lübeck und Eutin. Hier umsorgen wir auf zwei Wohnbereichen unsere 76 pflegebedürftigen Bewohner:innen.

#KurzzeitPflege #UrlaubsPflege #VerhinderungsPflege #ProbeWohnen #DemenzPflege #PflegeBeratung #HeimarztModell #hauseigeneKueche

• einen unbefristeten Arbeitsvertrag
• eine leistungsgerechte Vergütung
• 30 TageUrlaub(bei einer 5-Tage-Woche; bezogen auf Vollzeit)
• eine interessante und abwechslungsreiche Tätigkeit
• attraktive Mitarbeiterrabatte bei namhaften Unternehmen: Corporate Benefits
• attraktive Arbeitszeiten, keine Teildienste
• Zuschläge für Sonn- und Feiertagsarbeit
• steuervergünstigtes Fahrrad-Leasing
• einen sicheren Arbeitsplatz undDienstkleidung
• Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämie

Deine Aufgaben:

• du trägst die Verantwortung für den Küchenbereich, sorgst für einen reibungslosen Betriebsablauf in der Küche und führst und motivierst deine Mitarbeiter:innen
• du kalkulierst, kaufstein und kontrollierst die Lebensmittel gemäß HACCP
• du stellst die qualitativ hochwertige und ausgewogene Ernährung für unsere Bewohner:innen sicher

Dein Profil:

• abgeschlossene Ausbildung zur Köchin/zum Koch
• einschlägige Berufs- und Leitungserfahrung, vorzugsweise in der Gemeinschaftsverpflegung
• sicherer Umgang mit den gängigen MS-Office Anwendungen (Word, Excel, Outlook)
• hohe soziale Kompetenz, persönliches Engagement und Zuverlässigkeit
• Fähigkeit, teamübergreifend mit allen Bereichen der Einrichtung Hand in Hand zusammenzuarbeiten
• erste Erfahrungen im Umgang mit pflegebedürftigen Menschen wünschenswert

Die CURA Unternehmensgruppe ist ein inhabergeführtes Familienunternehmen und betreibt mit ihren rund 5.400 Mitarbeitenden deutschlandweit Pflegeeinrichtungen, Wohnungen im Betreuten Wohnen, Hausnotrufdienste, ambulante Pflegedienste sowie Kliniken.