Serveur(euse), Service aux Chambres (temps partiel) / In-Room Dining Server (part-time) (nuit/o[...]

Four Seasons Hotels and Resorts; Montreal; On-site; CAD 56,000 - 81,000; Full time

Job summary

Un grand hôtel de luxe à Montréal recherche un(e) serveur(se) de nuit pour offrir un service exceptionnel aux clients. Le candidat idéal doit posséder des compétences en communication en français et en anglais, ainsi qu'une expérience dans un environnement hôtelier de luxe. Les responsabilités incluent la prise et la livraison des commandes, tout en assurant la satisfaction client. Ce poste à temps plein offre divers avantages, notamment des repas gratuits et des programmes de formation.

Benefits

Couverture maladie complémentaire

Rabais au restaurant

Repas offerts sur place

Congés payés

Programme de formation et de développement

Qualifications

• Expérience dans un hôtel de luxe est souhaitée.
• Connaissance de la nourriture et des vins est un atout.
• Capacité à travailler debout pendant de longues périodes.

Responsibilities

• Prendre, préparer et livrer les commandes alimentaires aux chambres.
• Offrir un service personnalisé de qualité.
• Anticiper les besoins des invités et assurer leur satisfaction.

Skills

Compétences interpersonnelles

Compétences en communication en français

Connaissance de l’anglais

Attachement aux détails

Sens du service à la clientèle

Education

1 à 2 ans d’expérience au même poste

Job description

About Four Seasons:

Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.

About the location:

The vibrant new centrepiece of the city's Golden Square Mile. Chic and sleekly modern, Four Seasons Hotel Montreal forms the vibrant new epicentre of the Golden Square Mile. Dine at our stellar restaurants and shop at the luxurious Holt Renfrew Ogilvy. In this world capital of style and culture, Four Seasons savoir faire helps shine a fresh light on the city.

Serveur(euse), Service aux Chambres (nuit)

Le Four Seasons Hôtel Montréal est à la recherche d’une personne qui partage notre passion pour l’excellence et cherche à créer une expérience mémorable pour nos employés et nos invités. Nous recherchons une personne qui a une solide éthique de travail, un haut niveau d’intégrité, un souci de qualité, une sensibilité culturelle et un sens du service client.

À propos du rôle:

Le(la) serveur(se) de nuit – service aux chambres est responsable de prendre, préparer et livrer les commandes alimentaires aux chambres des invités avec courtoisie, efficacité et souci du détail. Il veille à offrir un service personnalisé de qualité, en anticipant les besoins des clients et en assurant la précision, la rapidité et la présentation des commandes, tout en maintenant une communication fluide avec la cuisine et les autres départements.

Ce que vous ferez:

• Répondre au téléphone en utilisant un discours courtois et efficace, et recueillir les renseignements nécessaires à la commande de l’invité. Présenter la sélection de nourriture et de boissons aux invités en décrivant de manière intéressante et attrayante l’origine, le goût et les méthodes de préparation de chaque option.
• Apporter les commandes de nourriture aux invités dans leur chambre, en prenant soin de répondre aux demandes et besoins particuliers.
• Vérifier les commandes sortant de la cuisine avec la personne responsable de la prise de commandes ou avec le bon de commande.
• Transmettre les commandes des invités à la cuisine, y compris les demandes et les besoins particuliers, en utilisant le système de point de vente de l’hôtel et vérifier les commandes sortantes avec la commande originale de l’invité.
• Fermer convenablement les factures des invités, les frais et les pourboires.
• Anticiper les besoins des invités, évaluer leur satisfaction, offrir des suggestions et répondre rapidement et adéquatement aux demandes et aux questions des invités.
• Coordonner la livraison des commandes en assurant que toutes les demandes sont reçues, traitées et commandées à la cuisine, et qu’elles sont livrées rapidement et correctement.
• Travailler harmonieusement et professionnellement avec les collègues et les superviseurs.
• Passer en revue les couloirs de l’hôtel pour ramasser tous les éléments en rapport avec le service aux chambres.
• Offrir un service au restaurant pour les chambres ou les banquets pendant les périodes achalandées.
• Faire état de tous les incidents ou situations inhabituelles au superviseur aussi vite que possible.
• Effectuer toute autre tâche connexe.

Ce que vous contribuez:

• 1 à 2ans d’expérience au même poste, idéalement dans un hôtel de luxe.
• Bonne compétence en communication en français
• La connaissance de l’anglais est exigée puisque la personne devra interagir régulièrement avec une clientèle principalement anglophone.
• Intérêt pour le service à la clientèle.
• Bonnes compétences interpersonnelles. Ce poste exige de nombreux contacts avec la clientèle pour lesquels d’excellentes compétences en communication sont nécessaires.
• Capacité de se déplacer et de rester debout pendant de longues périodes.
• Capacité de porter jusqu’à 13kg (30lb).
• Le candidat idéal possédera également une connaissance solid de la nourriture et des vins, portera une attention particulière aux détails et aura la capacité de gérer plusieurs tâches à la fois.

Ce que nous offrons:

• Couverture maladie complémentaire (dentaire, vision, assurance vie, médicaments, etc.)
• Rabais au restaurant MARCUS et au spa
• Journées de reconnaissance (employé du mois, anniversaires, années de service, etc.)
• Repas offerts sur place (Café 1440)
• Régime de retraite avec contribution de l’employeur
• Congés payés incluant 2 jours fériés flottants par an
• Programme de formation et de développement
• Programme de voyage pour employés incluant des nuitées gratuites dans d’autres établissements Four Seasons (selon ancienneté et disponibilité)
• Et plus encore!

Horraire et heures

• Ceci est un rôle à temps pleins
• Disponible pour travailler à n'importe quel quart de travail, y compris le matin, l'après-midi, le soir et pendant la nuit ;

La liste des tâches ci-dessus n’est pas exhaustive et peut évoluer selon les besoins de l’hôtel et les situations opérationnelles. Notre organisation est un employeur engagé en matière d’équité et de diversité. Le masculin est utiliséuniquement pour alléger le texte.