restaurant manager

POPEYES; Toronto; On-site; CAD 50,000 - 70,000; Full time

Job summary

Une chaîne de restauration rapide recherche un gestionnaire de restaurant à Toronto. Le candidat idéal supervisera les opérations, analysera le budget et gérera une équipe de 5 à 10 personnes. Une expérience de 2 à 3 ans dans un poste similaire est requise, ainsi qu'un diplôme de cégep ou équivalent. Ce poste offre des horaires de 32 à 35 heures par semaine dans un environnement dynamique.

Qualifications

• 2 ans à moins de 3 ans d'expérience dans un rôle similaire.
• Capacité à travailler sous pression et à respecter des délais serrés.
• Excellentes compétences en communication interpersonnelle.

Responsibilities

• Analyser le budget pour maintenir les profits du restaurant.
• Développer le budget pour les coûts alimentaires et d'approvisionnement.
• Recruter et former le personnel.

Skills

Analyse budgétaire

Service à la clientèle

Gestion des opérations

Supervision d'équipe

Communication orale

Education

Diplôme de cégep ou autre certificat d'une durée de 1 à 2 ans

Tools

MS Excel

MS Office

MS PowerPoint

MS Word

Job description

Overview

• Durée de l\'emploi : Permanent
• Langue de travail : Anglais
• Heures de travail : 32 to 35 hours per week
• Education
• Expérience

Education

• College, CEGEP or other non-university certificate or diploma from a program of 1 year to 2 years
• or equivalent experience

Work setting

• Restaurant and food service

Responsibilities

• Analyze budget to boost and maintain the restaurant\'s profits
• Develop budget to determine cost of food, ingredients, alcohol, kitchen and cleaning supplies
• Evaluate daily operations
• Modify food preparation methods and menu prices according to the restaurant budget
• Monitor revenues to determine labour cost
• Monitor staff performance
• Plan and organize daily operations
• Recruit staff
• Set staff work schedules
• Supervise staff
• Train staff
• Determine type of services to be offered and implement operational procedures
• Balance cash and complete balance sheets, cash reports and related forms
• Conduct performance reviews
• Cost products and services
• Organize and maintain inventory
• Ensure health and safety regulations are followed
• Negotiate arrangements with suppliers for food and other supplies
• Participate in marketing plans and implementation
• Address customers\' complaints or concerns
• Provide customer service

Supervision

• 5-10 people

Computer and technology knowledge

• MS Excel
• MS Office
• MS PowerPoint
• MS Word

Work conditions and physical capabilities

• Fast-paced environment
• Work under pressure
• Tight deadlines
• Repetitive tasks
• Attention to detail
• Combination of sitting, standing, walking
• Standing for extended periods

Personal suitability

• Accurate
• Client focus
• Dependability
• Efficient interpersonal skills
• Excellent oral communication
• Flexibility
• Organized
• Reliability
• Team player
• Ability to multitask

Screening questions

• Are you currently legally able to work in Canada?
• Are you willing to relocate for this position?

Experience

• 2 years to less than 3 years