food service supervisor

The Burger's Priest; Waterloo; On-site; CAD 40,000 - 50,000; Full time

Job summary

Une chaîne de restauration rapide recherche un responsable pour superviser les opérations au sein de leur établissement. Vous serez responsable de la gestion du personnel, de la garantie de la qualité des aliments et de la satisfaction des clients dans un environnement rapide. Une expérience préalable et un certificat de fin d'études secondaires sont requis. Les candidats doivent avoir de bonnes compétences de communication et être orientés vers le client.

Benefits

Assurance santé

Couverture dentaire

Plan de soins de santé

Qualifications

• 1 à 2 ans d'expérience dans un rôle similaire.
• Capacité à superviser et former le personnel.
• Orientation vers le client et flexibilité.

Responsibilities

• Établir des méthodes pour respecter les horaires de travail.
• Superviser et coordonner les activités du personnel dans la préparation des aliments.
• Gérer les plaintes des clients et assurer la qualité des services.

Skills

Compétences interpersonnelles

Communication orale

Capacité à travailler sous pression

Education

Certificat de fin d'études secondaires

Job description

Overview

Durée de l'emploi : Permanent

Langue de travail : Anglais

Heures de travail : 35 to 40 hours per week

Education

• Secondary (high) school graduation certificate

Experience

• 1 year to less than 2 years

Work site environment

• Noisy
• Odours

Work setting

• Fast food outlet or concession
• Restaurant
• Urban area

Tasks

• Establish methods to meet work schedules
• Supervise and co-ordinate activities of staff who prepare and portion food
• Train staff in job duties, sanitation and safety procedures
• Estimate ingredient and supplies required for meal preparation
• Ensure that food and service meet quality control standards
• Prepare budget and cost estimates
• Address customers' complaints or concerns
• Maintain records of stock, repairs, sales and wastage
• Prepare and submit reports
• Supervise and check assembly of trays
• Supervise and check delivery of food trolleys
• Establish work schedules

Supervision

• 3-4 people
• 5-10 people

Transportation / travel information

• Own transportation
• Public transportation is available

Work conditions and physical capabilities

• Fast-paced environment
• Work under pressure
• Combination of sitting, standing, walking
• Standing for extended periods
• Walking
• Attention to detail

Personal suitability

• Client focus
• Efficient interpersonal skills
• Excellent oral communication
• Flexibility
• Team player
• Initiative

Government programs

• Recognized employer

Health benefits

• Dental plan
• Disability benefits
• Health care plan
• Vision care benefits

Financial benefits

• Life insurance

Other benefits

• Other benefits