Cuisinier ou cuisinière (classe 2)

Sépaq; Cap-Chat; On-site; CAD 60,000 - 80,000; Full time

Job summary

Une entreprise de restauration en plein air recherche un(e) employé(e) pour un poste saisonnier à Cap-Chat, du 15 décembre 2025 au 15 avril 2026. Les responsabilités incluent la préparation des aliments et le service client dans un environnement dynamique. Les candidats doivent avoir un diplôme d'étude secondaire et faire preuve d'esprit d'équipe. Des avantages tels que l'accès aux parcs nationaux et des rabais sur l'hébergement sont offerts.

Benefits

Accès gratuit aux parcs nationaux

Rabais sur hébergement et location d’équipement

Logement et repas fournis

Horaires de travail intéressants

Formation interne rémunérée

Qualifications

• Chaque année de scolarité manquante peut être compensée par deux années d'expérience pertinente.
• Diplôme d'étude secondaire requis.

Responsibilities

• Veiller au bonheur des clients en assurant une expérience culinaire mémorable.
• Participer à la préparation et à la cuisson des aliments.
• Effectuer la découpe des viandes et confectionner des aliments froids.
• Appliquer les règles du MAPAQ et prendre la température des chambres froides.
• Aider dans le montage des banquets et brunchs.
• Contribuer à l'entretien des aires de travail et des équipements.

Skills

Aisance à travailler à un rythme soutenu

Esprit d’équipe

Souci du détail

Education

Diplôme d'étude secondaire (DES)

Job description

19,41 $ à 24,10 $ de l’heure selon l’expérience

+ Prime de disponibilité 9.68 % du taux journalier en présence de clients

+ Partage de pourboires à part égale entre tous les employés syndiqués

Poste saisonnier : 15 décembre 2025 au 15 avril 2026

Temps plein

La restauration vous passionne et la satisfaction de la clientèle vous importe ?

VOTRE RÔLE

Veiller au bonheur de nos clients en leur faisant vivre une expérience culinaire mémorable.

VOTRE CONTRIBUTION

• Participer à la préparation et à la cuisson des aliments (exception des protéines).
• Effectuer la découpe des viandes et confectionner des aliments froids tels que sandwiches, salades et desserts.
• Appliquer les règles du MAPAQ et effectuer quotidiennement la prise de température des chambres froides et congelées.
• Aider dans le montage des banquets, brunchs, ainsi que la confection de canapés.
• Participer à la mise en place des buffets et brunchs en salle en installant les tables chaudes, les tables froides, les réchauds, etc.
• Mettre sous vide les aliments.
• Contribuer à l'entretien des aires de travail et des équipements.
• Réceptionner les commandes.
• Vous effectuez la mise en place du plan de travail, preparez les aliments,montez les assiettes et dressez les menus.
• Vous participez à la tenue des inventaires. les vérifier et les ranger aux endroits appropriés.
• Assurer la rotation des produits dans les chambres froides et congelées.
• Vous pouvez vous voir confier d'autres attributions connexes.

VOS FORCES

• Diplôme d'étude secondaire (DES) (Chaque année de scolarité manquante peut être compensée par deux (2) années d' expérience pertinente supplémentaires aux années d'expérience exigée
• Aisance à travailler à un rythme soutenu
• Esprit d’équipe et souci du détail>

VOS AVANTAGES

• Accès gratuit aux parcs nationaux ainsi qu’aux sentiers de ski de fond, de raquette et de vélo
• Rabais jusqu’à 50% sur l’hébergement, la location d’équipement et les produits en boutique
• Mobilité et avancement possibles aux quatre coins de la province
• Régime de retraite à prestations déterminées
• Logement et repas fournis à l’Auberge de Montagne des Chic-Chocs durant les séjours de travail
• Horaire de travail intéressant (séjours de 8 jours consécutifs de travail suivi de 6 jours de congés)
• Accès à un environnement extraordinaire
• Période de formation interne présaison rémunérée (dates à confirmer ultérieurement)
• Possibilité de se joindre aux activités offertes à l’Auberge (selon la disponibilité et la charge de travail)

Voir tous les avantages sur sepaq.com/carriere

VOTRE MISSION : connecter les gens à la nature

La Société des établissements de plein air du Québec (Sépaq) rassemble plus de 3200 passionnés au sein du plus grand réseau de plein air au Québec. L’équipe travaille tous les jours à la réalisation d’une mission ayant un impact concret et positif sur l'environnement, sur les gens et même sur son propre bien-être. Depuis près de 40 ans, elle protège et met en valeur des territoires naturels et attraits touristiques grandioses pour que tous puissent profiter de leurs bienfaits. À la Sépaq, on vit nos valeurs au quotidien : bienveillance, plaisir, passion, collaboration et agilité.

VEILLER SUR NOTRE MONDE, ÇA COMMENCE ICI.

La Sépaq souscrit au programme d’équité en matière d’emploi. Nous encourageons les femmes, les minorités visibles, les minorités ethniques, les autochtones et les personnes handicapées à présenter leur candidature.

Bienvenue aux retraités !

Les candidatures seront traitées en toute confidentialité
Nous remercions toutes les personnes qui poseront leur candidature, mais nous communiquerons seulement avec celles qui auront été retenues.