Técnico Em Nutrição E Dietética

Hocm Serviços E Construções Ltda; Betim; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa no setor de serviços alimentares em Betim está buscando um profissional para controle de segurança alimentar. O candidato será responsável por acompanhar os processos de controle alimentar, realizar auditorias e inspeções, e elaborar relatórios. É necessário ter Ensino Técnico completo e experiência de 4 anos na área. Benefícios incluem assistência médica, vale-refeição e veículo da empresa. Vaga tempo integral com turno de 12 horas.

Serviços

Assistência médica

Assistência odontológica

Vale-refeição

Vale-transporte

Veículo da empresa

Qualificações

• Experiência obrigatória de 4 anos na área de controle alimentar.
• Capacidade de realizar auditorias e inspeções de segurança alimentar.
• Conhecimento das normas e legislações pertinentes.

Responsabilidades

• Verificar processos de controle alimentar e segurança alimentar.
• Apoiar na fiscalização durante mudanças de empresas do refeitório.
• Elaborar relatórios e planilhas relacionados ao serviço.
• Realizar auditorias e inspeções nas áreas de execução de serviços.

Conhecimentos

Domínio das normas e legislações de alimentos

Experiência em controle alimentar

Habilidade em auditoria e inspeção

Formação académica

Ensino Técnico completo

Descrição da oferta de emprego

o acompanhar e avaliar os serviços realizados no refeitório visando garantir o cumprimento das normas e legislação vigente.

• acompanhar e verificar processo de controle alimentar e de segurança alimentar;
• acompanhar e verificar os processos de fluxo de alimentos, verificação de matérias-primas, condições ambientais, higienização, condições de armazenamento, entre outros;
• reportar desvios e não conformidades encontradas;
• acompanhar as ações referentes ao tratamento de desvios e não conformidades;
• elaborar, atualizar e disponibilizar planilhas, cronogramas, fluxogramas, diagramas, relatórios, inclusive com registros fotográficos, comunicados e instruções relacionadas à atividade;
• cadastrar e acompanhar solicitação de serviços em sistema Petrobras, como SOTs, Clicks, SATs entre outros;
• acompanhar, verificar, reportar e propor ações para atendimento adequado das demandas de refeições e recursos mobilizados pela empresa contratada;
• acompanhar, verificar, reportar e propor ações diante de todas as intervenções, instalações e mudanças planejadas, projetadas e a serem realizadas no refeitório;
• apoiar a Fiscalização durante período de mudanças de empresas contratadas do refeitório;
• realizar auditorias e inspeções de SMS nas áreas de execução de serviços (frentes de serviço);
• acompanhar o processo de análises microbiológicas de alimentos.
• acompanhar visitantes, auditores e inspetores no refeitório;
• fazer, acompanhar e adequar planejamento de atividades;
• dar suporte para a Fiscalização nos períodos de medição;
• acompanhar e dar suporte técnico durante períodos de parada de manutenção, inclusive em refeitórios provisórios;

Tipo de vaga

Tempo integral, Efetivo CLT

Pagamento

R$ ,19 - R$ ,00 por mês

Benefícios

• Assistência médica
• Assistência odontológica
• Vale-refeição
• Vale-transporte
• Veículo da empresa

Horário de trabalho

• Turno de 12 horas

Pagamento adicional

• 13o salário
• Adicional de férias
• Adicional de periculosidade
• Adicional noturno

Pergunta(s) de seleção

• Vc tem domínio das normas, procedimentos e legislações pertinentes a produção, fornecimento e distribuição de alimentos?

Escolaridade

• Ensino Técnico completo (obrigatório)

Experiência

• 4 anos (obrigatório)

Prazo para inscrição : 30 / 04 / 2025

Data de início prevista : 02 / 05 / 2025