Técnico de Laboratório Pleno

VILMA ALIMENTOS; Contagem; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do setor alimentício em Contagem busca um profissional para atuar no controle de qualidade. O candidato deve ter curso técnico em química e experiência em análises laboratoriais. As responsabilidades incluem acompanhar as regras de qualidade, realizar análises de farinha e colaborar em melhorias de processos. O trabalho é em período integral e sob regime CLT.

Qualificações

• Experiência na área de controle de qualidade.
• Capacidade para realizar análises laboratoriais diversas.
• Conhecimento em legislação vigente para análises de farinha.

Responsabilidades

• Acompanhar o cumprimento das regras de qualidade.
• Analisar produtos enviados pelo SAC.
• Realizar análises de farinografia e extensografia.
• Auxiliar na implantação de novas metodologias.
• Controlar o estoque de reagentes.

Conhecimentos

Análises químicas

Controle de qualidade

Interpretação de resultados

Movimentações no SAP

Acompanhamento de não conformidades

Formação académica

Curso técnico em química ou áreas afins

Ferramentas

SAP

Descrição da oferta de emprego

Atividades

• Acompanhar o cumprimento das regras de qualidade e de Boas Práticas de Fabricação (BPF);
• Analisar produtos enviados pelo SAC (Serviço de Atendimento ao Consumidor), trocas e devoluções de clientes;
• Realizar as análises de farinografia, extensografia, viscosidade e glúten nos trigos e farinhas, calculando gráficos e analisando os resultados;
• Auxiliar na implantação de novas metodologias de análises e controles com o objetivo de minimizar o tempo de resposta, bem como inovação dos laboratórios;
• Calcular os deságios de trigo e enviar os valores para o setor de compras;
• Conhecer e executar as transações no SAP que envolvem movimentações do Controle de Qualidade;
• Controlar o estoque de reagentes;
• Digitar os resultados de análises, nas planilhas eletrônicas;
• Direcionar, as carretas do recebimento, para os silos de acordo com a classificação da Vilma Alimentos;
• Fazer as análises de farinha de trigo de acordo com a legislação vigente, nos métodos de referência;
• Fazer bloqueio / desbloqueio de insumos e produtos acabados no SAP;
• Formalizar, acompanhar e encaminhar as não conformidades para o Gerente da área tomar as devidas providências;
• Interpretar os resultados de análises junto à Gerência da área para tomada de decisões;
• Preparar as soluções de acordo com os procedimentos;
• Realizar as análises no espectrômetro infra vermelho (NIR) de insumos e produtos acabados;
• Verificar se os procedimentos de qualidade estão atualizados e sendo cumpridos;
• Dar suporte as outras áreas quando necessário.

Realizar análises de reologia para homologação de novos fornecedores e obtentoras de trigo em grãos

Executar análises liberatórias e de acompanhamento no recebimento do trigo

Garantir a eficaz aplicação dos planos de controle nos processos de recebimento, fabricação e logística, articulando‑se com todas as áreas da empresa para solucionar problemas e promover contínuo aperfeiçoamento d e esses planos;

Gerar Não Conformidades diárias relacionadas com o controle de qualidade dos moinhos, empacotamento de farinha e armazenagem

Trabalhar em conformidade com as práticas definidas pela empresa em relação aos aspectos técnicos, de qualidade, segurança, medicina do trabalho, higiene e meio ambiente.

Zelar pela segurança individual e coletiva, utilizando equipamentos de proteção apropriados, quando da execução dos serviços.

Cumprir o plano de controle das análises terceirizadas dos insumos, produtos acabados e semi‑elaborados, preparando, protocolando e enviando as amostras para os laboratórios conforme frequência de cada plano

Elaborar laudos de análises de produtos acabados e enviar para clientes externos e laudos de solicitações de análises para clientes internos.

Realizar amostragens de produtos acabados para avaliação de lotes retidos e realizar as análises, conforme cada categoria

Requisitos

Curso técnico em química ou áreas afins

Experiência na área

• Local de trabalho : Contagem, MG
• Regime de contratação de tipo : Efetivo – CLT
• Jornada : Período Integral
• Nível hierárquico : Operacional