Supervisor de Refeitório Industrial

BYD Brasil; Camaçari; Presencial; BRL 200.000 - 250.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do setor automotivo está em busca de um líder para supervisionar as operações de seu refeitório em Camaçari. O candidato ideal deve possuir Ensino Médio Completo, experiência em liderança e conhecimentos em boas práticas de manipulação de alimentos. O trabalho inclui garantir a qualidade das refeições e a satisfação dos usuários. O pacote de benefícios inclui convênios de saúde, vale alimentação e transporte fretado.

Serviços

Convênio médico e odontológico coparticipativo

Programas de saúde e bem-estar

Cartão Golden Farma

Gympass

Vale Alimentação

Transporte Fretado

Seguro de vida coletivo

Auxílio creche

Qualificações

• Experiência em cargos de liderança em restaurantes ou refeitórios corporativos.
• Disponibilidade para atuação presencial em Camaçari/BA.

Responsabilidades

• Supervisionar as operações diárias do restaurante/refeitório.
• Coordenar a equipe de cozinha, limpeza e atendimento.
• Controlar o preparo e a distribuição das refeições.
• Cumprir as normas da ANVISA e políticas de segurança alimentar.
• Gerir o estoque de alimentos, evitando desperdícios.
• Apoiar o planejamento de cardápios e sugerir melhorias.
• Resolver reclamações, assegurando a satisfação dos usuários.
• Zelar pela conservação dos equipamentos e organização.
• Elaborar relatórios operacionais e indicadores de desempenho.
• Cumprir e promover políticas de EHS.

Conhecimentos

Liderança

Boas práticas de manipulação de alimentos

Organização

Comunicação

Formação académica

Ensino Médio Completo

Curso técnico de Cozinheiro ou Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Job description

Vaga para o time de Facilities.

Buscamos pessoas que assim como a gente, sejam inovadoras, práticas, objetivas, tenham paixão pelo que fazem e visem a excelência. Então, você se encaixa neste perfil?

Main responsibilities

• Supervisionar as operações diárias do restaurante/refeitório, assegurando a qualidade das refeições, higiene e pontualidade no serviço.
• Coordenar a equipe de cozinha, limpeza e atendimento, distribuindo tarefas e acompanhando o desempenho.
• Controlar o preparo e a distribuição das refeições, garantindo o padrão de qualidade, temperatura e apresentação.
• Cumprir e garantir o cumprimento das normas da ANVISA e das políticas internas de segurança alimentar.
• Gerir o estoque de alimentos, bebidas e materiais, evitando desperdícios e controlando custos.
• Apoiar o planejamento de cardápios e sugerir melhorias ou novos pratos conforme a preferência dos colaboradores.
• Resolver eventuais reclamações, assegurando a satisfação dos usuários do refeitório.
• Zelar pela conservação dos equipamentos e pela organização do ambiente.
• Elaborar relatórios operacionais e acompanhar indicadores de desempenho.
• Cumprir e promover as políticas de EHS (Saúde, Segurança e Meio Ambiente).

Requirements and skills

• Possuir Ensino Médio Completo (Curso técnico de Cozinheiro ou Gastronomia será um diferencial).
• Experiência em cargos de liderança em restaurantes ou refeitórios corporativos.
• Conhecimento em Boas Práticas de Manipulação de Alimentos.
• Disponibilidade para atuação presencial em Camaçari/BA.

Additional information

Aqui na BYD priorizamos o bem-estar de nossos colaboradores e estamos em busca constante de melhorias para o nosso pacote de benefícios. Seu pacote vai contar com:

• Convênio médico e odontológico coparticipativo para você e seus dependentes;
• Programas de saúde e bem-estar para a melhoria da sua qualidade de vida;
• Cartão Golden Farma para compras em farmácias cadastradas com desconto diretamente em folha, valendo tanto para medicamentos como para itens de higiene e beleza;
• Gympass para cuidar da sua saúde física e mental;
• Vale Alimentação para te ajudar nas compras do mês;
• Transporte Fretado;
• Seguro de vida coletivo Porto Seguro, sem desconto em folha;
• Auxílio creche, conforme regras de elegibilidade.