Sub Gerente De Restaurante

Coco Bambu; Porto Alegre; Presencial; BRL 300.000 - 400.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um renomado restaurante em Porto Alegre busca um Sub Gerente para liderar a equipe e garantir a qualidade do serviço ao cliente. O candidato ideal deve ter experiência na área de Alimentos e Bebidas e habilidades em gestão de equipes. As responsabilidades incluem a abertura da loja, controle de rotinas, treinamento de equipe e atendimento ao cliente. Venha fazer parte dessa grande família e crescer conosco!

Qualificações

• Necessário experiência no ramo de Alimentos e Bebidas.
• Necessário experiência com gestão de equipes.
• Disponibilidade de horário total.

Responsabilidades

• Abertura de loja.
• Planejar e controlar rotinas do restaurante.
• Treinar a brigada de salão e equipe de cozinha.
• Acompanhar o desenvolvimento da equipe.
• Atendimento ao cliente.

Conhecimentos

Gestão de equipes

Atendimento ao cliente

Planejamento e controle de rotinas

Descrição da oferta de emprego

Nosso Sub Gerentes são o braço direito da nossa operação, sendo responsáveis pela gestão da equipe e pela qualidade do serviço prestado ao nosso cliente.

Buscamos pessoas que compartilhem dos nossos valores e desejem, fortemente, se desenvolver e crescer conosco!

Se identificou?

Vem fazer parte da nossa família!

Responsabilidades e atribuições

Entre as suas atividades, estão :

• Abertura de loja;
• Planejar e controlar as rotinas do restaurante bem como as vendas, fechamento de caixa, financeiro e compras;
• Treinar a brigada de salão e acompanhar o desenvolvimento da equipe de cozinha;
• Acompanhamento do Delivery da unidade;
• Acompanhamento do desenvolvimento da equipe com feedbacks;
• Gestão do cronograma de treinamento;
• Atendimento ao cliente;
• Elaboração de escala dos funcionários pertinentes à sua liderança;
• Acompanhamento de procedimentos administrativos;
• Motivar a equipe.
• Supervisionar serviços de reservas;
• Criar planos de incentivo;
• Controlar qualidade dos serviços;
• Elaborar relatórios gerenciais.

Requisitos e qualificações

• Necessário experiência no ramo de Alimentos e Bebidas;
• Necessário experiência com gestão de equipes;
• Disponibilidade de horário total.

O Coco Bambu possui atualmente 76 unidades em todo o Brasil.

Estamos presentes em 18 estados e no Distrito Federal.

Com alta gastronomia, ambiente sofisticado, acolhedor e atendimento encantador!

Somos reconhecidos como o maior e melhor restaurante do Brasil pelos nossos clientes e pela nossa grande família composta por mais de 7 mil e 500 colaboradores!

QUER SABER COMO TUDO COMEÇOU?

Iniciamos no ano de em Fortaleza / CE com o Dom Pastel, primeiro restaurante fundado por Afranio e Daniela Barreira.

Esta unidade foi inspiração para o crescimento da rede Coco Bambu, que desde então vem encantando e atraindo clientes nos mais diversos estados do Brasil.

Considerado o maior e melhor restaurante do Brasil, com especialidade em frutos do mar, o Coco Bambu possui um amplo e variado cardápio, com comidas e bebidas deliciosamente diferenciadas, feitas com ingredientes frescos da mais alta qualidade.

Os pratos são bem servidos e toda essa excelência é apresentada a preços acessíveis.

Nossas unidades são amplas, possuem decoração rústica e elegante, oferecendo aos nossos clientes um ambiente sofisticado e aconchegante.

E no coração disso tudo, está o nosso time de mais de 7 mil pessoas que vibram a nossa energia e compartilham dos nossos valores fazendo o Coco Bambu crescer e encantar a cada dia!

Venha fazer parte dessa grande família!