STEWARD

Gi Group Brasil Recursos Humanos Ltda; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo parcial

Resumo da oferta

Um hotel em São Paulo está em busca de um STEWART / AJUDANTE DE COZINHA temporário para se juntar à sua equipe. O candidato ideal deve ter ensino fundamental completo ou ser alfabetizado. As responsabilidades incluem a lavagem e organização de utensílios, seguindo rigorosamente os procedimentos de higiene e segurança alimentar. A vaga é presencial e o horário de trabalho é das 15h00 às 23h10 em uma escala 6x1. Há oportunidades para efetivação conforme o desempenho.

Serviços

Salário compatível com o mercado

Oportunidade de efetivação

Qualificações

• É necessário ter ensino fundamental completo ou ser alfabetizado.

Responsabilidades

• Realizar a lavagem e organização de utensílios e alimentos.
• Seguir procedimentos de higiene e segurança alimentar.
• Descartar lixos de forma apropriada.
• Auxiliar a equipe da cozinha em tarefas simples quando necessário.

Formação académica

Ensino fundamental completo ou que seja alfabetizado

Descrição da oferta de emprego

Estamos em parceria com Hotel na contratação de STEWART / AJUDANTE DE COZINHA

Quantidade de vagas: 2 vagas

Salário e Benefícios: compatíveis com o mercado

Vaga : Temporário – 180 dias – De acordo com o desempenho, tem chances de efetivação

Escala e Horário: Escala 6x1// Horário das 15h00 às 23h10 horas

Modelo de atuação: Vaga total presencial

Local : Centro – São Paulo – SP, bem próximo ao metrô Anhangabaú

ATIVIDADES

• Realizar a lavagem e organização de utensílios, talheres e equipamentos de cozinha, garantindo a continuidade da operação e a higiene necessária na cozinha.
• Lavar louças, panelas, utensílios e equipamentos de cozinha.
• Seguir, diariamente, procedimentos para utilização da máquina de lavagem de louças e talheres, bem como realizar a limpeza de panelas e demais itens em outra área de lavagem.
• Realizar a limpeza/lavagem geral das áreas de produção da cozinha, bem como maquinário, materiais e utensílios utilizados para produção, de acordo com a necessidade do setor, para manter a higiene e conservação do espaço, considerando procedimentos internos e utilização de produtos disponibilizados.
• Organizar e armazenar adequadamente os utensílios e equipamentos limpos em suas devidas localizações na cozinha.
• Descartar, diariamente, os lixos nos locais corretos, considerando a separação na qual eles estarão dispostos e identificando-os em materiais recicláveis e orgânicos.
• Repor materiais de limpeza/higienização nos setores, em casos de necessidade, para prevenção de contaminações e cumprimento de normas de órgãos reguladores da atividade.
• Monitorar os níveis de estoque de produtos de limpeza e solicitar reposição quando necessário.
• Montar e desmontar o restaurante dos colaboradores, dispondo e/ou retirando pratos, talheres e guardanapos, bem como conduzir e alocar as cubas contendo alimentos nas áreas apropriadas.
• Seguir rigorosamente os procedimentos de higiene e segurança alimentar.
• Utilizar os Equipamentos de Proteção Individual e Coletivo (EPI’s e EPC’s) obrigatórios para a execução das suas atividades.
• Informar ao superior sobre a necessidade de reposição de materiais de limpeza, produtos e demais itens que se fizerem necessários para requisição ao setor administrativo de A&B.
• Realizar a limpeza de pisos, paredes e outras superfícies da cozinha.
• Auxiliar a equipe da cozinha em tarefas simples quando necessário.
• Colaborar com a equipe da cozinha para garantir um ambiente de trabalho limpo e seguro.
• Participar de treinamentos e atualizações de serviço, garantindo que todos os procedimentos e normas sejam seguidos.
• Cumprir o regulamento interno do hotel, as políticas e os procedimentos do seu departamento.
• Manter a apresentação pessoal adequada conforme os padrões do hotel, garantindo uma imagem profissional.
• Reportar qualquer situação considerada perigosa ou suspeita no hotel para superiores.
• Executar outras atribuições correlatas de acordo com a necessidade da área.

REQUISITOS

• Ensino fundamental completo ou que seja alfabetizado