Saladeiro

Goianiatendas; Goiânia; Presencial; BRL 400.000 +; Tempo integral

Resumo da oferta

Um restaurante local em Goiânia está à procura de um Saladeiro para preparar e montar saladas, garantindo higiene e qualidade. O candidato ideal deve ter experiência prévia em cozinha, ser responsável pelo controle de validade e pela reposição de itens no buffet. Oferecemos refeição no local e vale-transporte. O horário de trabalho será das 08h às 16h em escala 6x1.

Serviços

Refeição no local

Vale-transporte

Qualificações

• Experiência prévia como Saladeiro em ambiente de restaurante.
• Conhecimento das boas práticas de manipulação de alimentos.
• Capacidade de trabalhar em equipe e cumprir normas sanitárias.

Responsabilidades

• Preparar e montar saladas e acompanhamentos frios.
• Repor itens no buffet conforme necessário.
• Manter a organização e a limpeza na área de saladas.

Conhecimentos

Preparo de saladas

Higiene e limpeza

Montagem de buffet

Controle de validade

Descrição da oferta de emprego

Saladeiro

O candidato atuou como Saladeira em restaurante, sendo responsável pelo preparo, montagem e reposição de saladas e acompanhamentos frios, seguindo os padrões de higiene e qualidade alimentar. Suas principais funções e atividades incluíam:

• Preparo de saladas: higienização, corte e preparo de legumes, verduras, frutas e outros ingredientes utilizados em saladas e pratos frios.

• Montagem de buffet ou pratos: organização visual e montagem adequada das saladas, molhos e acompanhamentos, garantindo frescor e boa apresentação.

• Reposição de itens: monitoramento constante do buffet de saladas e reposição dos alimentos conforme necessário, mantendo a qualidade e quantidade adequada.

• Controle de validade e armazenamento: verificação das datas de validade, armazenamento correto dos ingredientes em locais apropriados e sob temperatura ideal.

• Higiene e limpeza: limpeza e organização do setor de saladas, utensílios, bancadas e equipamentos utilizados no preparo.

• Apoio à cozinha: colaboração com a equipe da cozinha em outras tarefas simples, conforme a demanda do restaurante.

• Cumprimento de normas sanitárias: aplicação rigorosa das boas práticas de manipulação de alimentos, uso de EPIs e manutenção da higiene pessoal.

Horário de trabalho: Das 08h às 16h, escala 6x1.
Benefícios: Refeição no local e vale-transporte.