Líder de Cozinha - Habibs - Tarumã - PR

OPERAÇÕES; Curitiba; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um grande grupo de foodservice em Curitiba, PR, está buscando um Chefe de Cozinha. Você será responsável por coordenar a equipe, garantir a qualidade dos pratos e promover boas práticas de segurança alimentar. É necessária experiência em liderança na cozinha e Ensino Médio Completo. O ambiente é colaborativo com oportunidades de crescimento. Oferecemos piso garantido, prêmio por resultado e vale transporte. Se você é proativo e gosta de desafios, esta vaga é para você.

Serviços

Vale Transporte

Refeição no local

Qualificações

• Experiência prévia como líder de cozinha ou cozinheiros seniores.
• Conhecimento em controle de estoque e segurança alimentar.
• Disponibilidade para trabalhar finais de semana e feriados.

Responsabilidades

• Coordena e supervisa a equipe de cozinha.
• Garante os padrões de qualidade dos alimentos servidos.
• Controla a produção e desperdícios.

Conhecimentos

Liderança

Proatividade

Atenção aos detalhes

Formação académica

Ensino Médio Completo

Curso Técnico ou Superior em Gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Prazer, somos o maior grupo de foodservice genuinamente brasileiro.

Nos conectamos com as pessoas por meio das comidas e histórias vividas à mesa. Há mais de 40 anos, levamos sabor, qualidade, preços realmente acessíveis, sempre com foco em inovar e expandir nossa atuação no mercado.

Você tem paixão pela gastronomia, perfil de liderança e busca crescimento em uma empresa que valoriza o talento e o compromisso com a qualidade?

Então vem com a gente!

O que você vai fazer como Chefe de Cozinha:

• Coordena e supervisia a equipe de cozinha, garantindo a execução correta dos pratos e processos;
• Garantir os padrões de qualidade, apresentação e sabores dos alimentos servidos;
• Controlar a produção, desperdícios e o uso adequado de insumos;
• Acompanhar e orientar boas práticas de segurança alimentar e higiene conforme as normas da Vigilância Sanitária;
• Planejar a rotina da cozinha junto à liderança da loja, priorizando agilidade, organização e eficiência;

Apoiar o desenvolvimento técnico da equipe e promover um ambiente de trabalho colaborativo.

O que você precisa:

• Ensino Médio Completo (Curso Técnico ou Superior em Gastronomia será um diferencial);
• Experiência prévia com o líder de cozinha ou cozinheiros seniores;
• Conhecimento em controle de estoque, ficha técnica e segurança alimentar;
• Disponibilidade de horários, inclusive para trabalhar aos finais de semana e feriados;
• Liderança, proatividade e atenção aos detalhes.

Ganhos:

• Piso garantido + Prêmio por Resultado;
• Vale Transporte + Refeição no local;

Oportunidades reais de crescimento dentro do Grupo Habib’s.

Se você manda bem na liderança, gosta de colocar a mão na massa e busca evolução constante, essa vaga é pra você!

• Número de vagas: 2
• Local de trabalho: Curitiba, PR
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Nível hierárquico: Operacional