Gerente Executivo (a) de Vendas - Green House

Grupo Fit - Oportunidades; São Paulo; Presencial; BRL 300.000 - 400.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de gastronomia busca um(a) Gerente Executivo(a) de Vendas para liderar operações em múltiplas unidades, garantir resultados financeiros e promover um ambiente colaborativo. As responsabilidades incluem conduzir a equipe, implementar estratégias comerciais e garantir a excelência operacional. O candidato ideal possui experiência em gestão, habilidades de liderança e capacidade de análise financeira. A empresa valoriza disciplina, segurança e um forte compromisso com a qualidade do atendimento.

Qualificações

• Experiência prática na gestão de múltiplas unidades ou operações de alta demanda.
• Habilidades em gestão de indicadores operacionais e financeiros.
• Capacidade de conduzir feedbacks e planos de desenvolvimento.

Responsabilidades

• Conduzir operações com diferentes marcas e assegurar resultados.
• Responsável pela saúde financeira das unidades sob gestão.
• Liderar gerentes e cuidar da cultura organizacional.

Conhecimentos

Disciplina

Segurança

Gratidão

Vibração

Comunicação objetiva

Inteligência emocional

Liderança

Formação académica

Cursos em gestão, liderança, operação de varejo

Descrição da oferta de emprego

Há mais de 25 anos, o Grupo FIT conecta pessoas através da gastronomia e do atendimento de excelência. Nosso portfólio reúne marcas reconhecidas, como Living HNK, Rokkon Comida Oriental, Qualycon, Fit Food e Kopenhagen, presentes em aeroportos e pontos estratégicos pelo Brasil.

Nossa cultura é movida por quatro valores que nos fortalecem : disciplina , segurança , gratidão e vibração . Trabalhamos com foco no cliente, mas com o mesmo cuidado voltado para quem faz tudo acontecer : nossos colaboradores. Aqui, o ambiente é colaborativo, leve e cheio de oportunidades para quem quer crescer.

No Grupo FIT, cada desafio é uma chance de aprendizado, cada conquista é celebrada e cada profissional é valorizado por suas entregas. Estamos sempre em busca de pessoas que compartilhem do nosso propósito e queiram contribuir para criar experiências únicas.

Se você quer trabalhar em um lugar que reconhece talentos, investe no desenvolvimento e acredita no poder do bom atendimento, seu próximo passo começa aqui . Veja as oportunidades abertas e venha fazer parte dessa jornada.

Buscamos um profissional com o seguinte perfil e qualificações :

• Organizacionais : Disciplina que nos fortalece, Segurança em cada atitude, Gratidão que nos conecta, Vibração que inspira.
• Habilidades técnicas : Presença ativa em campo, capacidade de orientar líderes no dia a dia, transformar metas em execução consistente e conduzir equipes com ritmo, clareza e atitude.
• Habilidades comportamentais : Comunicação objetiva, inteligência emocional e postura de liderança que inspira, direciona e sustenta rotinas.
• Conhecimentos : Gestão de indicadores operacionais e financeiros (CMV, CMO, produtividade, ticket médio), liderança de equipes e domínio das rotinas de operação.
• Certificações / Cursos Desejáveis : Cursos voltados para gestão, liderança, operação de varejo, foodservice ou hospitalidade serão considerados diferenciais.
• Vivência Desejável : Experiência prática na gestão de múltiplas unidades, operações de alta demanda , varejo ou foodservice — com histórico de entrega consistente de resultados e forte presença operacional.

Como Gerente Executivo(a) de Vendas no Grupo FIT, você terá uma atuação estratégica e operacional, garantindo excelência em todas as pontas das unidades sob sua gestão. Suas principais responsabilidades e atribuições incluem :

Visão Estratégica e Gestão do Negócio

• Conduzir operações com diferentes marcas e formatos, assegurando consistência e resultado.
• Traduzir diretrizes do Grupo FIT em rotinas claras, metas objetivas e rituais de execução.
• Apresentar resultados ao Diretor(a) com análise crítica, visão consultiva e foco em melhoria contínua.
• Acompanhar DRE das unidades, assim como indicadores financeiros e operacionais.
• Implementar ajustes operacionais e testar oportunidades de melhoria com foco em performance.

Controle Financeiro e Resultados

• Ser responsável pela saúde financeira das unidades : DRE, CMV, CMO, headcount e margem operacional.
• Atuar diretamente sobre produtividade, jornada, ticket médio e custo de mão de obra.
• Liderar ações de recuperação de lojas com performance abaixo da meta.
• Transformar KPIs em direcionamentos práticos para o time, com desdobramentos claros.

Gestão de Pessoas e Cultura

• Liderar gerentes, coordenadores e líderes operacionais com proximidade, escuta ativa e clareza.
• Conduzir feedbacks, rituais de desempenho, planos de desenvolvimento e sucessão.
• Ser guardião(a) da cultura FIT, garantindo disciplina, coerência e atitude no dia a dia.
• Atuar junto ao time de Gente & Gestão em clima, engajamento e gestão de talentos.
• Acompanhar turnover, absenteísmo e indicadores de clima, propondo ações preventivas.

Excelência Operacional

• Estar presente nas unidades, garantindo rituais de rotina, checklists e padrões operacionais.
• Assegurar limpeza, organização e segurança alimentar conforme ANVISA e auditorias.
• Sustentar rotinas de abertura, acompanhamento e fechamento, garantindo fluidez operacional.
• Controlar estoques, validade e perdas, protegendo a eficiência e o CMV das unidades.

Gastronomia, Qualidade e Padrão

• Atuar em conjunto com líderes de cozinha, nutricionistas e chefs para garantir excelência gastronômica.
• Garantir padrão técnico e sensorial : sabor, montagem, tempo e temperatura.
• Apoiar testes e lançamentos de cardápio com visão comercial e foco no cliente.

Vendas, Cliente e Marketing

• Liderar times com foco em vendas, ticket médio e metas de atendimento.
• Ativar ações com marketing conforme demandas locais e oportunidades de mercado.
• Monitorar NPS, avaliações online e feedbacks de clientes, agindo com rapidez e presença.
• Ser referência de postura e atendimento, especialmente em horários de pico.

Relação com a Diretoria

• Manter alinhamento contínuo com o(a) Diretor(a) de Vendas, garantindo execução e coerência estratégica.
• Ser ponte entre a operação e a liderança corporativa, assegurando clareza e direcionamento.
• Sustentar uma comunicação transparente, fortalecendo visão de dono em todas as camadas da equipe.

Relacionamento com Concessionária

• Acompanhar as relações com a administração do parque, garantindo conformidade e excelência no ambiente.

Análise e Planejamento

• Analisar resultados, mapear processos e identificar oportunidades de melhoria.
• Conduzir planos de ação e projetos de otimização operacional e comercial.
• Participar de reuniões estratégicas, contribuindo para decisões ágeis e orientadas a dados.