GERENTE DE TURNO

ONZE COPOS PARTICIAPAÇÕES LTDA; Rio de Janeiro; Presencial; BRL 120.000 - 160.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um bar e restaurante na Zona Sul está à procura de um Gerente de Turno para garantir a excelência operacional e a melhor experiência para os clientes. O candidato ideal deverá ter experiência prévia em liderança, boa comunicação e disponibilidade para trabalhar em escala 6x1. O cargo envolve supervisão das equipes de atendimento e controle de insumos. Oferecemos benefícios como alimentação no local, vouchers e assistência médica. Vaga para 2 profissionais.

Serviços

Alimentação no Local

Voucher para consumir nos bares e restaurantes

Assistência Médica e Odontológica

Voucher de aniversário

Premiação por tempo de casa

Convênio com o SESC

Qualificações

• Experiência prévia como gerente de turno ou liderança em bar/restaurante.
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1.
• Habilidade em gestão de pessoas e atendimento ao cliente.

Responsabilidades

• Supervisionar as equipes de atendimento, bar e cozinha durante o turno.
• Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, atendimento e higiene.
• Acompanhar o fluxo de salão e distribuir as tarefas.
• Realizar abertura ou fechamento da unidade conforme os procedimentos.
• Monitorar indicadores do turno e feedback de clientes.
• Apoiar no treinamento e desenvolvimento dos colaboradores.
• Resolver conflitos rapidamente durante imprevistos operacionais.
• Controlar insumos do turno e reportar necessidades ao gestor.
• Assegurar o cumprimento das normas internas e legislações.

Conhecimentos

Boa comunicação

Organização

Capacidade de tomada de decisão

Perfil proativo

Orientação para resultados

Ferramentas

Sistemas de PDV

Descrição da oferta de emprego

Overview

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Gastronomia
Nível hierárquico: Gerente
Número de vagas: 2
Lugar de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT
Jornada Noturno

Estamos em busca de um Gerente de Turno para atuar em nosso bar e restaurante localizado na Zona Sul, garantindo a excelência operacional e a melhor experiência aos clientes durante o período sob sua responsabilidade.

Principais Responsabilidades

• Supervisionar as equipes de atendimento, bar e cozinha durante o turno.
• Garantir o cumprimento dos padrões de qualidade, atendimento e higiene.
• Acompanhar fluxo de salão, apoiar na organização e na distribuição das tarefas.
• Realizar abertura ou fechamento da unidade, assegurando a correta execução dos procedimentos.
• Monitorar indicadores do turno (tempo de atendimento, feedback de clientes, performance da equipe).
• Apoiar no treinamento e desenvolvimento dos colaboradores.
• Resolver conflitos e atuar rapidamente em imprevistos operacionais.
• Controlar insumos do turno e reportar necessidades ao gestor da unidade.
• Assegurar o cumprimento das normas internas e das legislações vigentes.

Requisitos

• Experiência prévia como gerente de turno ou liderança em bar/restaurante.
• Boa comunicação, organização e capacidade de tomada de decisão.
• Perfil proativo, responsável e orientado para resultados.
• Disponibilidade para trabalhar em escala 6x1.

Diferenciais

• Conhecimento em sistemas de PDV.
• Experiência com alto volume de operação.
• Habilidade em gestão de pessoas e atendimento ao cliente.

Benefícios

• Alimentação no Local.
• Voucher para consumir nos bares e restaurantes.
• Assistência Média e Odontológica.
• Voucher de aniversário.
• Premiação por tempo de casa.
• Convênio com o SESC.