Gerente De Salão Belém - Pa

Grupo Drumattos; Belém; Presencial; BRL 120.000 - 160.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de restaurantes localizada em Belém busca um gerente de operação para liderar a equipe e garantir a eficiência no atendimento. O candidato ideal deve ter pelo menos 6 meses de experiência no setor, formação superior completa e experiência em gestão de pessoas. O trabalho envolve monitorar operações, organizar escalas, controlar gastos e analisar resultados. Oferecemos benefícios como vale-transporte e folgas especiais.

Serviços

Day Off (folga aniversário)

Refeitório no local

Vale-transporte

Gorjeta

Totalpass

Qualificações

• Mínimo de 06 meses de experiência no cargo em questão.
• Experiência com gestão de pessoas.
• Disponibilidade para viajar.

Responsabilidades

• Conduzir reuniões com a equipe na troca de turno.
• Gerir a operação de atendimento e atividades dos atendentes.
• Analisar custos e orçamentos, estoques e necessidades de compra.

Conhecimentos

Gestão de equipe

Gestão de atendimento

Organização

Formação académica

Superior Completo

Descrição da oferta de emprego

Atividades e Responsabilidades

• Conduzir reuniões com a equipe na troca de turno e acompanhar o atendimento aos clientes;
• Verificar o procedimento de abertura e fechamento do restaurante, além de Checklists de serviço;
• Gerir a operação de atendimento (salão), as atividades dos atendentes, garçons e recepcionistas;
• Garantir a limpeza e organização do estabelecimento, bem como a montagem para atendimento (Mesas e ilhas);
• Elaborar a escala de folga, férias, e acompanhar a jornada de trabalho;
• Organizar as pesquisas de satisfação, aplicando métodos de melhoria no atendimento e recepção;
• Controlar e analisar ferramentas gerenciais e elaborar estratégia de resultados;
• Analisar os custos e orçamentos, estoques de alimentos e suprimentos, bem como necessidade de compra de produtos.

Requisitos

• Mínimo de 06 meses de experiência no cargo em questão;
• Experiência com gestão de pessoas;
• Experiência na gestão de atendimento e recepção;
• Superior Completo;
• Disponibilidade para viajar.

Escolaridade Mínima : Ensino Superior

Benefícios

• Day Off (folga aniversário)
• Refeitório no local
• Vale-transporte
• Gorjeta
• Totalpass