Gerente de Restaurante

Elo Assessoria em Gente e Gestão; Natal; Presencial; BRL 300.000 - 400.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do setor de alimentação em Natal/RN está buscando um Gerente de Restaurante para liderar a operação de uma unidade. O profissional será responsável por assegurar a qualidade dos serviços e a segurança alimentar, além de gerenciar a equipe. É necessário ter graduação em áreas relevantes e experiência prévia em produção de alimentos. A empresa oferece regime CLT, salário compatível com o mercado e benefícios como alimentação e ajuda de custo para plano de saúde.

Serviços

Vale-transporte

Alimentação na empresa

Cesta básica

Ajuda de custo para plano de saúde

Qualificações

• Experiência com produção de alimentos e segurança alimentar.
• Conhecimento em Boas Práticas, APPCC ou Gestão da Qualidade é desejável.

Responsabilidades

• Gerenciar as operações do restaurante, incluindo produção e atendimento.
• Supervisionar a qualidade dos alimentos e boas práticas de manipulação.
• Liderar a equipe, acompanhando jornadas e desempenho.
• Monitorar indicadores operacionais e elaborar relatórios de controle.
• Representar a empresa perante o cliente.

Conhecimentos

Liderança

Organização

Comunicação

Foco em resultados

Excel intermediário

Formação académica

Graduação em Administração, Nutrição, Engenharia de Produção ou áreas afins

Descrição da oferta de emprego

Overview

Vaga: Gerente de Restaurante

Local: Zona Norte – Vicunha | Natal/RN

• Horário: Segunda a sexta-feira; Regime: CLT; Salário: Compatível com o mercado + benefícios (auxílio combustível + cesta básica + refeição na empresa + Ajuda de custo para plano de saúde)

Descrição da Vaga

Estamos em busca de um(a) Gerente de Restaurante para atuar na gestão operacional de uma unidade localizada na Zona Norte de Natal/RN. Esse(a) profissional será responsável por garantir o funcionamento eficiente do restaurante, assegurando qualidade, segurança alimentar, liderança de equipe e excelência no atendimento ao cliente.

Principais Atividades

• Gerenciar as operações do restaurante, incluindo produção, atendimento e controle de insumos;
• Supervisionar a qualidade dos alimentos, cumprimento do cardápio e boas práticas de manipulação;
• Liderar a equipe, acompanhando jornadas, desempenho e clima organizacional;
• Monitorar indicadores operacionais e elaborar relatórios de controle;
• Representar a empresa perante o cliente, garantindo alinhamento com os padrões estabelecidos.

Requisitos

• Graduação em Administração, Nutrição, Engenharia de Produção ou áreas afins;
• Conhecimento em Boas Práticas, APPCC ou Gestão da Qualidade (desejável);
• Experiência com produção de alimentos e segurança alimentar;
• Excel intermediário;
• Perfil de liderança, organização, boa comunicação e foco em resultados.

Benefícios

• Vale-transporte ou combustível por KM;
• Alimentação na empresa;
• Cesta básica (R$ 100,00 + R$ 100,00 – conforme regras da operação);
• Ajuda de custo para plano de saúde.

Regime De Contratação

CLT

Departamento

Operacional