Gerente De Restaurante

Girrafas - Aeroporto Guarulhos; Guarulhos; Presencial; BRL 300.000 - 400.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um restaurante de rede em aeroporto em São Paulo busca um gerente de unidade responsável por diversas funções administrativas, incluindo a supervisão de funcionários e controle de operação. O candidato ideal deve ter experiência em ambientes de restaurante e habilidades em gestão e treinamento de equipe. A empresa oferece um pacote de benefícios que inclui assistência odontológica e seguro de vida. O salário é compatível com o mercado, com pagamento adicional de 13º e gorjetas.

Serviços

Assistência odontológica

Seguro de vida

Vale-transporte

Qualificações

• Experiência em administração de unidades de restaurantes, preferencialmente.
• Capacidade de gerenciar equipe e fornecer treinamento.
• Conhecimento em controle de custos e documentação.

Responsabilidades

• Administrar a unidade e os funcionários.
• Controlar documentação e fiscais da unidade.
• Responsável pela operação e fechamento de caixa.

Descrição da oferta de emprego

RESPONSÁVEL PELA ADMINISTRAÇÃO DA UNIDADE, RESPONSÁVEL PELOS FUNCIONÁRIOS, PELO CONTROLE DE DOCUMENTAÇÃO GERAL DA UNIDADE, RESPONSÁVEL PELA OPERAÇÃO, CONTRATAÇÃO, AVALIAÇÃO E TREINAMENTO DE NOVOS FUNCIONÁRIOS, RESPONSÁVEL POR COMPRAS E CONTROLE DE CUSTOS, PELO DESLIGAMENTO DE FUNCIONÁRIOS, RESPONSÁVEL PELO FECHAMENTO DE CAIXA, RESPONSÁVEL POR FISCALIZAR AS PLANILHAS DE COZINHA, RESPONSÁVEL PELO REPASSE DE INFORMAÇÃO AOS SHOPPINGS, RESPONSÁVEL POR TODA A OPERAÇÃO DE CAIXA, PELO ACOMPANHAMENTO DE PRODUÇÃO DE COZINHA JUNTO AO CHEFE, RESPONSÁVEL POR RESPONDER A EVENTUAIS RECLAMAÇÕES DE CLIENTES, RESPONSÁVEL POR ESCALAS DE HORÁRIOS E FOLGAS DE TODOS OS SETORES DA UNIDADE, RESPONSÁVEL PELO CONTROLE DE EPI'S FORNECIDOS PELA REDE, RESPONSÁVEL POR CUMPRIR O FUNCIONAMENTO DOS HORÁRIOS ESTABELECIDOS PELA DIREÇÃO DA REDE, PELA IMPLANTAÇÃO DE NORMAS E EVENTUAIS AÇÕES DEFINIDAS PELA DIREÇÃO DA REDE, RESPONSÁVEL PELA MANUTENÇÃO CORRETIVA E PREVENTIVA DE EQUIPAMENTOS, MAQUINÁRIOS E INFRAESTRUTURA DA UNIDADE.

Tipo de vaga : Efetivo CLT

Pagamento : R$ ,00 - R$ ,00 por mês

Benefícios :

• Assistência odontológica
• Seguro de vida
• Vale-transporte

Pagamento adicional :

• 13º salário
• Gorjeta

Experiência :

• Restaurante (preferencial)