DOM - AJUDANTE DE COZINHA

Mart Minas Atacado e Varejo; Niterói; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do setor alimentício na região de Niterói está em busca de um Ajudante de Cozinha. O candidato será responsável por auxiliar na preparação e organização dos alimentos, mantendo o fluxo de trabalho eficiente e garantindo a qualidade dos pratos. É necessário ter experiência prévia em funções similares, conhecimento de técnicas culinárias e a capacidade de cumprir normas de higiene. Oferecemos benefícios como plano de saúde, alimentação no local e programa vida ativa.

Serviços

Presença Premiada

Plano de Saúde

Plano Odontológico

Convênio Educação

Alimentação no Local

Seguro de Vida

Telemedicina

Programa Vida Ativa

Empréstimo Consignado

Qualificações

• Experiência prévia como Ajudante de Cozinha ou em funções similares.
• Conhecimento básico de técnicas culinárias e manipulação de alimentos.
• Capacidade de seguir instruções e cumprir com normas de higiene e segurança.
• Agilidade e habilidade manual para tarefas de corte e preparo de alimentos.
• Capacidade de trabalhar em equipe e colaborar com os membros da cozinha.
• Flexibilidade para horários variados, incluindo fins de semana e feriados.
• Boa disposição física para o ritmo de trabalho em uma cozinha.

Responsabilidades

• Auxiliar na preparação e organização dos alimentos no refeitório.
• Preparar e cortar alimentos seguindo orientações do chef de cozinha.
• Realizar limpeza e higienização dos ingredientes.
• Montar pratos e preparar acompanhamentos.
• Organizar e limpar utensílios e equipamentos da cozinha.
• Receber e conferir mercadorias quanto à qualidade e quantidade.
• Controlar estoques de alimentos, mantendo registros atualizados.
• Cumprir normas de higiene e segurança alimentar.
• Colaborar com a equipe de cozinha durante o preparo dos pratos.

Descrição da oferta de emprego

Sobre a Vaga

O Ajudante de Cozinha é responsável por auxiliar na preparação e organização dos alimentos no refeitório. Sua função é fundamental para manter o fluxo de trabalho eficiente e garantir a qualidade dos pratos servidos aos colaboradores.

Principais Atribuições

• Preparar e cortar alimentos, como carnes, legumes e verduras, seguindo as orientações do cozinheiro ou chef de cozinha.
• Realizar a higienização e a limpeza dos ingredientes, garantindo que estejam adequados para o preparo dos pratos.
• Auxiliar na montagem de pratos, preparando guarnições, molhos e demais acompanhamentos.
• Executar tarefas de apoio, como descascar, ralar, picar ou fatiar alimentos.
• Organizar e higienizar utensílios e equipamentos utilizados na cozinha.
• Realizar a limpeza e organização do ambiente de trabalho, incluindo a lavagem de louças e utensílios.
• Receber e conferir mercadorias, verificando a qualidade e quantidade dos produtos entregues.
• Controlar estoques de alimentos, mantendo registros atualizados e informando sobre a necessidade de reposição.
• Cumprir normas de higiene e segurança alimentar, seguindo os procedimentos e padrões estabelecidos.
• Colaborar com a equipe de cozinha durante o preparo dos pratos, atendendo às solicitações e trabalhando em harmonia.

Requisitos Obrigatórios

• Experiência prévia como Ajudante de Cozinha ou em funções similares.
• Conhecimento básico de técnicas culinárias e manipulação de alimentos.
• Capacidade de seguir instruções e cumprir com as normas de higiene e segurança.
• Agilidade e habilidade manual para a realização de tarefas como corte e preparo de alimentos.
• Capacidade de trabalhar em equipe, colaborando com os demais membros da cozinha.
• Flexibilidade para trabalhar em horários variados, incluindo fins de semana e feriados.
• Boa disposição física para suportar o ritmo de trabalho em uma cozinha.

Benefícios

Requisitos desejáveis (diferencial):

• Presença Premiada
• Plano de Saúde
• Plano Odontológico
• Convênio Educação
• Alimentação no Local
• Seguro de Vida
• Telemedicina
• Programa Vida Ativa
• Empréstimo Consignado

Jornada De Trabalho e Carga Horária

• 14:00 ás 22:20h
• Escala 6x1

Lembrando: Aceitamos candidatos 50+ e PCD.