Cozinheiro Júnior

JHSF; São Roque; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa do setor gastronômico em São Roque está contratando um(a) Jovem Aprendiz em Nutrição para auxiliar nas atividades de cozinha, seguindo normas de higiene e ajudando no preparo de pratos. O profissional terá a oportunidade de atuar em equipe, com foco em organização e qualidade. É valorizada a experiência prévia de 1 a 3 anos. O regime de contratação é efetivo (CLT) e a jornada de trabalho é em período integral.

Qualificações

• Experiência entre 1 e 3 anos na área de nutrição ou gastronomia.
• Capacidade de trabalhar em equipe e seguir normas de higiene.
• Disponibilidade para atuar em período integral.

Responsabilidades

• Atuar em todas as praças da cozinha e atender normas de vigilância sanitária.
• Auxiliar no preparo de pratos de média e alta complexidade.
• Conduzir e manobrar carros da empresa conforme necessário.
• Auxiliar no controle do cmv.

Conhecimentos

Honestidade

Transparência

Empatia

Liderança e apoio

Planejamento

Organização da área

Iniciativa

Profissionalismo

Preservação de confidencialidade

Descrição da oferta de emprego

Com mais de 100 anos de tradição na gastronomia, o Fasano conta atualmente com 30 restaurantes no Brasil, Uruguai e Estados Unidos. Com a capacidade de antecipar tendências e fornecer experiência única aos clientes, o Fasano junto à JHSF traz soluções inovadoras para os segmentos em que atua, e estamos em busca de um(a) Jovem Aprendiz em Nutrição para surpreender e inspirar, dando suporte, com propriedade e paixão em cada processo.

Venha fazer parte do time e transformar conosco!

ATRIBUIÇÕES E RESPONSABILIDADES

• Atuar em todas as praças de especialidade da cozinha, atendendo as normas de higiene da vigilância sanitária, verificando validades e etiquetas, e fazendo requisições e recebimentos sempre inspecionados.
• Auxiliar no preparo dos pratos que exigem média e alta complexidade na sua elaboração, seguindo métodos e padrões estabelecidos pelo chefe, reunindo ingredientes e preparando molhos, recheios, grelhados, assados, refogados e cozidos de carnes, peixes, aves, legumes, entre outros; antecipar todas necessidades de praça, treinar e orientar os demais da equipe.
• Mediante a comprovação de legalidade, conduzir e manobrar carros da empresa sempre que necessário, para fins do departamento de A&B.
• Auxiliar o chefe no controle do cmv.
• Qualquer outra responsabilidade e atividade delegada pelo superior.

HABILIDADES COMPORTAMENTAIS NECESSÁRIAS

• Liderança e apoio.
• Planejamento.
• Organização da área.
• Iniciativa.
• Profissionalismo.
• Preservação de confidencialidade.
• Transparência e honestidade.
• Disponibilidade.

VALORIZADO

• Número de vagas: 2
• Local de trabalho: São Roque, SP
• Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
• Jornada: Período Integral
• Nível hierárquico: Operacional

Tempo de experiência: Entre 1 e 3 anos

HABILIDADES

• Honestidade
• Transparência
• Empatia