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Uma restaurante conceituado em Vitória, Espírito Santo, está buscando um profissional para a posição de cozinheiro. A função envolve a preparação de pratos conforme ficha técnica, manutenção da organização da bancada e aderência às boas práticas de higiene. É imprescindível ter experiência em cozinha, com preferências para candidatos que já atuaram como chefe de cozinha. A proposta inclui salário competitivo, registro CLT e benefícios como seguro de vida e vale-transporte.
Execução dos PratosPreparar alimentos conforme ficha técnica e padrão definido pela marca.Operar equipamentos da cozinha com responsabilidade, segurança e precisão.Garantir o sabor e a apresentação de cada prato, respeitando tempos e métodos.Organização e Ritmo OperacionalManter a bancada organizada e os utensílios limpos durante todo o turno.Antecipar as demandas conforme o fluxo de pedidos.Sinalizar à liderança qualquer inconsistência com ingredientes ou processos.Segurança e QualidadeSeguir as boas práticas de manipulação e higiene exigidas pela legislação.Controlar validade, armazenamento e porcionamento dos alimentos.Apoiar na limpeza e organização geral da cozinha ao final de cada turno.Trabalho em EquipeIntegrar-se de forma ativa à equipe, mantendo comunicação eficaz com auxiliares, liderança e expedição.Contribuir para um ambiente leve, colaborativo e focado em resultado.Tipo de vaga : Efetivo CLTPagamento : R$