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Resumo da oferta

Uma instituição de saúde em Rio de Janeiro busca profissionais para a função de Nutricionista Operacional. Os candidatos devem ter, no mínimo, Ensino Médio completo e habilidades em organização e higienização. As principais responsabilidades incluem a distribuição de refeições a pacientes, controle de higiene dos utensílios e preparo de alimentos. A jornada é integral e os benefícios incluem assistência médica, vale transporte e convênios. Duas vagas estão disponíveis para este cargo.

Serviços

Vale Transporte
Vale Alimentação
Assistência Médica
Assistência Odontológica
GymPass
Convênio SESC
Assistência Funeral
Seguro de Vida

Qualificações

  • Necessária escolaridade mínima de Ensino Médio.
  • Experiência anterior em serviços de nutrição é um diferencial.
  • Capacidade de organização e manutenção de higiene.

Responsabilidades

  • Distribuir refeições aos pacientes e acompanhantes.
  • Executar a higienização de equipamentos e utensílios.
  • Preparar o material e alimentos para refeições.
  • Garantir a boa apresentação e higiene pessoal.
  • Organizar e ensacar utensílios para servir refeições.

Conhecimentos

Habilidades em Higienização
Atenção aos Detalhes
Trabalho em Equipe

Formação académica

Ensino Médio (2º Grau)
Descrição da oferta de emprego

Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ. Regime de contratação: Efetivo – CLT. Jornada: Período Integral. Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição. Nível hierárquico: Operacional.

Responsabilidades
  • Distribuir as refeições aos pacientes e acompanhantes seguindo os horários pré-determinados, e efetuar o recolhimento dos utensílios 1 hora após a entrega da bandeja de refeição;
  • Executar a higienização e desinfecção dos equipamentos, materiais e utensílios de trabalho, guardando-os em locais apropriados, de acordo com o Manual de Boas Práticas;
  • Identificar, acondicionar e distribuir as refeições destinadas a pacientes e desjejum dos acompanhantes nas copas dos andares;
  • Preparar local, material e alimento para composição das refeições dos clientes internos e externos;
  • Garantir a boa apresentação, através do cuidado com a higiene pessoal e uniforme;
  • Recolher as bandejas e os utensílios usados na distribuição das refeições e efetuar a higienização dos mesmos;
  • Manter controle e cuidado sobre o material e equipamentos da copa;
  • Organizar e ensacar os talheres e utensílios para servir as refeições;
  • Manter a copa ou área de trabalho organizada, de acordo com os procedimentos descritos em manual de boas práticas;
  • Preparar o carro para a distribuição das refeições nas unidades, verificando etiquetas de identificação das baixelas de refeições, seguindo os critérios determinados;
  • Fazer a retirada de amostras dos alimentos, monitorar a temperatura das rampas e alimentos e retirar as garrafas de café para fins de higienização;
  • Preparar sobremesas, sucos, vitaminas, mingau, conforme o cardápio.
Qualificações
  • Escolaridade mínima: Ensino Médio (2º Grau)
  • Nível hierárquico: Operacional
  • Área e especialização profissional: Saúde - Nutrição
  • Número de vagas: 2
  • Local de trabalho: Rio de Janeiro, RJ
  • Regime de contratação de tipo: Efetivo – CLT
Benefícios
  • VT
  • VA
  • Assistência Médica
  • Assistência Odontológica
  • GymPass
  • Convênio SESC
  • Assistência Funeral
  • Seguro de Vida
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