Chefe de Peixaria - Moema/SP

Mambo; São Paulo; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma renomada rede de supermercados em São Paulo está em busca de um Chefe de Seção para a Peixaria. O profissional será responsável por coordenar a equipe, garantir a qualidade dos produtos e prestar um excelente atendimento ao cliente. Esperamos que você tenha experiência em gestão de operações, com forte foco em controle de qualidade e segurança alimentar. Oferecemos um ambiente dinâmico e benefícios como assistência médica e cesta básica.

Serviços

Cesta básica

Refeição no local

Assistência odontológica

Assistência médica

Vale transporte

Wellhub - antiga Gympass

Day Off - Folga de aniversário

Qualificações

• Experiência em gestão de equipe e operações de loja.
• Conhecimentos em segurança e higiene alimentar.
• Capacidade de trabalhar sob pressão.

Responsabilidades

• Coordenar o trabalho em equipe.
• Garantir a organização e limpeza do setor.
• Monitorar a qualidade e validade dos produtos.

Conhecimentos

Liderança de equipe

Atenção ao cliente

Organização

Descrição da oferta de emprego

Overview

Área e especialização profissional: Alimentação / Gastronomia - Cozinha

Nível hierárquico: Encarregado

Lugar de trabalho: São Paulo, SP

Regime de contratação de tipo Efetivo – CLT

Jornada Parcial manhãs

Descrição da posição

Nós do SUPERMERCADOS MAMBO estamos em busca de um profissional para ocupar a posição de Chefe de Seção - Peixaria.

Responsabilidades

• Coordenar o trabalho em equipe
• Administrar faltas, uniformes, escala de trabalho e folga
• Cobrar dos colaboradores o uso dos EPIs, uniformes e crachás
• Verificar a qualidade dos produtos na área de venda e estoque
• Monitorar datas de validade
• Acompanhar e garantir a manipulação de acordo com o padrão estabelecido pela empresa (lojas Mambo)
• Garantir o abastecimento da área de venda e organização do setor
• Visualizar o relatório de LAP (lista de alteração de preço) diariamente e acompanhar a precificação dos produtos
• Acompanhar níveis mínimos e máximos para reposição de estoque e ruptura
• Acompanhar e garantir a execução do MDV sem vendas e negativos
• Acompanhar o recebimento e descarregamento das mercadorias, analisando a qualidade e peso correto dos produtos
• Garantir a limpeza e organização do setor e das câmaras refrigeradas
• Sugerir o pedido de mercadorias ao departamento de compras
• Trabalhar em conformidade as normas e procedimentos técnicos de qualidade, segurança e higiene, saúde
• Efetuar reuniões periódicas para melhorar o andamento do setor com os colaboradores
• Zelar pelo bom relacionamento entre os colaboradores
• Garantir o resultado de quebra e venda bem como o percentual de quebra estipulado para o setor
• Cobrir folga do gerente de loja, efetuar abertura e fechamento da loja quando necessário
• Acompanhar o descarte de produtos
• Cuidar da imagem pessoal e postura profissional
• Manter o quadro de pessoal necessário para realizar um bom atendimento
• Atualizar preços de acordo com informações recebidas do comercial ou gerência
• Garantir que os produtos estejam dentro do prazo de validade e com a temperatura adequada
• Acompanhar o relatório de indicadores, margem, venda e produtividade
• Ouvir o cliente, esclarecer dúvidas, oferecer dicas e sugestões, ser cordial e simpático
• Conhecer o perfil dos clientes e propor melhorias para a loja para atendimento de expectativas e necessidades
• Manter a limpeza e organização na área de trabalho

Informações adicionais

Escala de trabalho: 6x1

Horário de trabalho: 7h às 15h20

Local de trabalho: Mambo Moema - R. Canário, 408 - Moema, São Paulo - SP, 04521-001

Como se candidatar

Se você se identificou com as habilidades e responsabilidades acima, nós gostaríamos de ouvir de você. Estamos aguardando sua candidatura. Boa sorte!

Benefícios

• Entre outros benefícios
• Cesta básica
• Refeição no local
• Assistência odontológica
• Assistência médica
• Vale transporte
• Wellhub - antiga Gympass
• Day Off - Folga de aniversário