Chefe de Fila – Ipojuca (PE)

GAV Resorts; Ipojuca; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um resort de luxo em Ipojuca, Pernambuco, procura um Chefe de Fila dinâmico para coordenar a equipe de garçons e garantir um atendimento de qualidade a todos os hóspedes. O profissional será responsável pela organização do salão e supervisão do serviço, com experiência em liderança sendo essencial. O contrato oferece a oportunidade de trabalhar em um ambiente vibrante e desafiador, ideal para aqueles com paixão por hospitalidade.

Qualificações

• Experiência comprovada em cargos de liderança em restaurantes, hotéis ou resorts.
• Disponibilidade para trabalhar em turnos, inclusive finais de semana e feriados.
• Conhecimento em vinhos e bebidas será um diferencial.

Responsabilidades

• Coordenar a equipe de garçons e garantir atendimento de qualidade.
• Organizar e supervisionar o fluxo de serviço no salão de refeições.
• Acompanhar o atendimento aos clientes e resolver solicitações especiais.
• Treinar a equipe sobre padrões de atendimento e comportamento.

Conhecimentos

Comunicação clara e eficiente

Boa organização

Capacidade de trabalhar sob pressão

Experiência em liderança

Formação académica

Ensino médio completo (superior em Hotelaria ou Turismo desejável)

Descrição da oferta de emprego

Requisitos

• Ensino médio completo (desejável superior em Hotelaria, Turismo ou áreas relacionadas)
• Experiência comprovada em cargos de liderança em restaurantes, hotéis ou resorts
• Habilidade de comunicação clara e eficiente, com foco em atendimento ao cliente
• Boa organização, agilidade e postura profissional
• Capacidade de trabalhar sob pressão e gerenciar várias tarefas simultaneamente
• Disponibilidade para trabalhar em turnos, inclusive finais de semana e feriados

Diferenciais

• Cursos de hospitalidade, atendimento ao cliente ou gestão de alimentos e bebidas
• Experiência com atendimento em buffet, eventos ou serviço à la carte
• Conhecimento em vinhos e bebidas será um diferencial

Descrição da Vaga

Procuramos um Chefe de Fila dinâmico, com excelente comunicação e habilidades de liderança para coordenar a equipe de garçons e garantir que os hóspedes recebam um atendimento de qualidade durante suas refeições no resort. O profissional será responsável por supervisionar a organização do salão, o bom andamento do serviço e a satisfação dos clientes.

Responsabilidades

• Coordenar a equipe de garçons, cumins e auxiliares de salão, garantindo que todos cumpram suas funções com eficiência e cordialidade
• Organizar e supervisionar o fluxo de serviço no salão de refeições, garantindo um atendimento rápido e eficaz
• Garantir que as mesas estejam bem-dispostas, limpas e preparadas para o serviço de alimentos e bebidas
• Acompanhar o atendimento aos clientes, prestando suporte e resolvendo eventuais problemas ou solicitações especiais
• Treinar e orientar a equipe de garçons sobre padrões de atendimento, etiqueta e comportamento
• Realizar o controle de abertura e fechamento de contas e auxiliar no processo de faturamento do restaurante
• Trabalhar junto à cozinha para assegurar que os pratos sejam entregues corretamente e no tempo adequado
• Monitorar o desempenho da equipe, auxiliando na motivação e no desenvolvimento dos colaboradores
• Manter a disciplina e o bom ambiente de trabalho, promovendo o trabalho em equipe