Chefe de Cozinha

Rhi; Palhoça; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma empresa de gastronomia localizada em Palhoça busca um profissional para atuar em sua cozinha industrial, focando na supervisão da preparação de pratos, qualidade e liderança da equipe. O candidato deve ter experiência na função e formação em Gastronomia. Oferece salário de R$ 3260,00, além de vale transporte ou auxílio combustível. O trabalho é de segunda a sexta e aos sábados até às 11h30.

Serviços

Refeição no local

Vale transporte ou auxílio combustível

Qualificações

• Experiência anterior em cozinha industrial é necessária.
• Deve residir na Ilha de Santa Catarina.

Responsabilidades

• Controlar e supervisionar o processo de preparação dos pratos.
• Elaborar e criar novos pratos.
• Supervisionar a equipe da cozinha.

Conhecimentos

Experiência na função

Conhecimento básico de CMV

Formação académica

Formação em Gastronomia ou áreas afins

Descrição da oferta de emprego

Florianópolis / SC

Descrição

• Atuará em cozinha industrial de produtos frescos e congelados, realizando as seguintes atividades:
• Controlar, supervisionar e realizar o processo de preparação dos pratos (seguindo rigorosamente a ficha técnica e padrão de entrega do produto final);
• Elaborar e criar novos pratos;
• Controlar a qualidade e o estoque;
• Supervisionar a equipe da cozinha, liderando e motivando a equipe com foco em resultados;
• Realizar a limpeza e organização do ambiente de trabalho e demais tarefas relacionadas ao cargo.

Requisitos

• Experiência na função
• Residir na Ilha
• Formação em Gastronomia ou áreas afins
• Conhecimento básico de CMV

Benefícios

• Refeiç
• o no local;
• Vale transporte ou auxílio combustível

Mais informações

• Código da Vaga : 4745
• Tipo de Contrato : CLT
• Endereço : - Florianópolis / SC
• Salário : R$ 3260,00
• Horário : 07:30 - 16:30
• De segunda a sexta-feira e aos sábados até as 11h30
• Nível de Ensino : Superior/Graduação/Bacharel
• Requer Experiência : Sim