Chefe de Cozinha

Neves Barreto; Indaiatuba; Presencial; BRL 20.000 - 80.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Um prestigiado restaurante em Indaiatuba busca um cozinheiro experiente para preparar pratos sofisticados e planejar cardápios, levando em conta a sazonalidade e as preferências dos clientes. O candidato ideal deve ter formação na área de gastronomia e experiência em restaurantes de alto padrão. Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis é necessária.

Qualificações

• Experiência em restaurantes de alto padrão.
• Morar em Indaiatuba, Salto ou Campinas.

Responsabilidades

• Preparo de pratos sofisticados.
• Desenvolver e atualizar menus considerando sazonalidade e preferências dos clientes.

Conhecimentos

Culinária brasileira

Culinária internacional

Planejamento de cardápios

Formação académica

Superior cursando ou completo

Cursos na área da gastronomia

Descrição da oferta de emprego

Overview

Experiência em Restaurantes de alto padrão, conhecimento na culinária brasileira e internacional. Preparo de pratos sofisticados. Planejamento de Cardápios: Desenvolver e atualizar os menus, levando em consideração a sazonalidade dos ingredientes e as preferências dos clientes, além de inovar com novas receitas para manter a oferta do restaurante fresca e atraente.

Responsibilities

• Experiência em restaurantes de alto padrão, conhecimento na culinária brasileira e internacional; preparo de pratos sofisticados.
• Planejamento de cardápios: desenvolver e atualizar menus considerando sazonalidade, preferências dos clientes e inovação de novas receitas.

Qualifications

• Certificação Conhecimento: Superior cursando ou completo; ter cursos na área da gastronomia.
• Morar em Indaiatuba, Salto ou Campinas.

Work Schedule

Horário de Trabalho: De segunda-feira à sexta-feira, das 8:30 às 17:30.

Additional Information

Informações Adicionais: Disponibilidade para trabalhar Sábado e feriado quando necessário.