Área e especialização profissional: Hotelaria, Turismo - Hotelaria
Nível hierárquico: Operacional
Lugar de trabalho: São Paulo, SP
Regime de contratação: Efetivo – CLT
Jornada: Parcial noites
Como membro da equipe de alimentos e bebidas, o(a) steward será responsável por oferecer um serviço técnico e seguro, além de garantir, de acordo com os padrões de propriedade, da marca e seus certificados. Breve descritivo de atividades:
- Preparar a organização dos materiais de trabalho para o início das atividades;
- Garantir o mais alto padrão de higiene e desinfecção das cozinhas e PDV's do departamento de Alimentos & Bebidas, utilizando técnicas aplicadas quanto à legislação sanitária vigente;
- Portar-se de forma amigável, profissional, prestativa e cortês ao lidar com hóspedes, clientes e colegas de trabalho;
- Atender a todos os padrões de serviço da empresa, da marca e de seus certificados durante o exercício de suas atividades laborais;
- Ter conhecimento acerca de todas as especialidades de higienização sanitária e descrição geral sobre as características de produtos e materiais de cozinha e banquetes;
- Seguir o padrão da marca e seus certificados (Cristal Audit - Food Check) para atendimento das normas sanitárias de limpeza;
- Realizar a conferência e organização dos itens da cozinha e PDV's;
- Higienizar os utensílios e louças utilizados no serviço da cozinha e banquetes;
- Prezar pela organização, manutenção e limpeza das cozinhas e PDV's de acordo com as normas da ANVISA;
- Seguir todos os protocolos de segurança do trabalho (EPI) e processos sanitários, visando a prevenção de perdas de utensílios e materiais de uso de cozinha e banquetes;
- Participar de treinamentos e reuniões departamentais quando solicitado;
- Outras atividades solicitadas por seu superior hierárquico.
Habilidades Gerais:
- Paixão por servir;
- Excelente nível de comunicação escrita, verbal, interação com indivíduos e pequenos grupos;
- Atenção aos detalhes, velocidade e precisão no desenvolvimento das atividades;
- Orientação para resultados: entender as necessidades do negócio, hóspedes e clientes;
- Trabalhar de forma coesa com os colegas de trabalho, como parte de uma equipe e com supervisão mínima;
- Manter a confidencialidade das informações dos hóspedes, clientes, dados pertinentes ao negócio e respectivas marcas;
- Entusiasmo;
- Organização;
- Engajamento;
- Compromisso.
Educação: Certificado de conclusão do ensino médio.
Idiomas: Proficiência para comunicação em português: conversação, escrita e leitura (obrigatório).
Qualificações técnicas: Conhecimentos básicos sobre limpeza e higienização de cozinhas.
Regime de trabalho & benefícios:
- Regime contratação: CLT;
- Horário de trabalho: 23h30 às 06h55 – 14h00 às 22h18;
- Escala de Trabalho: 6x1 (Operacional);
- Atividade presencial;
- Convênio médico;
- Convênio odontológico;
- Seguro de vida em grupo;
- Vale transporte;
- Alimentação no local;
- Uniforme;
- Day off;
- Taxa de serviço (gorjeta);
- Cartão Ifood: Vale Alimentação;
- Total Pass: Benefício corporativo que oferece acesso às melhores academias e estúdios do país, além de soluções para a saúde mental e qualidade de vida;
- Petlove: o seu pet tem direito a uma cobertura de Saúde com acesso a consultas, exames e vacinas.
- Tarifas especiais para utilização dos serviços de hospedagem e outlets da companhia.
ALERTA DE FRAUDE
Estimados Candidatos, Tomamos ciência de que alguns indivíduos, agindo de má-fé, têm se passado por recrutadores e estão oferecendo contratos de trabalho em nome do TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO e SEEN SÃO PAULO. Essas solicitações têm sido feitas por terceiros que se utilizam de contas de e-mails contendo o nome de nossas marcas para solicitar aos possíveis candidatos o envio de número de documentos e até pagamentos pelos respectivos serviços. Para tal, esclarecemos que a Tivoli Hotels & Resorts não solicita aos candidatos a vagas de emprego qualquer forma de pagamento, aquisição de produtos e/ou serviços. Atenciosamente, Equipe de Recrutamento & Seleção TIVOLI MOFARREJ SÃO PAULO
Alameda Santos 1.437, Cerqueira César, São Paulo, Brasil, 01419-001. T: +55 (11) 3146-5900 | E: recrutamento.tspm@tivolihotels.com