Analista Responsável Técnico (CD Mercado Externo)

BRF S.A.; Nova Mutum; Presencial; BRL 80.000 - 120.000; Tempo integral

Resumo da oferta

Uma grande empresa de alimentos busca um Analista Responsável Técnico para garantir que seu entreposto cumpre as normativas sanitárias. O profissional será responsável pela auditoria e treinamento da equipe em boas práticas, assegurando a qualidade e a segurança dos produtos. Exige-se formação superior em Medicina Veterinária ou Engenharia de Alimentos e conhecimento profundo das legislações. Esta é a oportunidade de fazer parte de uma das maiores companhias do setor, contribuindo para a segurança alimentar em âmbito global.

Qualificações

• Ensino Superior completo em Medicina Veterinária ou Engenharia de Alimentos.
• Experiência prévia em controle de qualidade ou auditoria é desejável.
• Conhecimento profundo da legislação sanitária vigente.

Responsabilidades

• Assegurar que o entreposto cumpra as regulamentações sanitárias.
• Realizar reinspeções e auditorias conforme necessário.
• Capacitar a equipe em boas práticas e higiene.

Conhecimentos

Habilidades de auditoria

Conhecimento das normas sanitárias

Capacitação de equipe

Gestão de qualidade

Formação académica

Ensino Superior em Medicina Veterinária

Ensino Superior em Engenharia de Alimentos

Descrição da oferta de emprego

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Analista Responsável Técnico (CD Mercado Externo) - Paranaguá PR

Que tal construir a sua carreira em uma das maiores companhias de alimentos do mundo?

Venha trabalhar na BRF! Uma empresa que está presente na vida de milhares de famílias ao redor do mundo. Dos momentos mais simples até os mais especiais, nós ajudamos a deixar a vida de muita gente mais saborosa.

Descrição do Cargo

Assegurar que o entreposto cumpra o Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), Decreto nº 9.013/2017, especialmente no que diz respeito às condições de recepção, armazenamento e expedição dos produtos.

Realizar reinspeção documental e física, quando aplicável.

Garantir a proibição de manipulação, fracionamento ou alteração da embalagem primária.

Manter e acompanhar os programas de autocontrole do entreposto, como boas práticas de fabricação, controle de pragas, higienização e gestão de produto não conforme.

Capacitar e treinar a equipe sobre higiene, boas práticas e procedimentos internos, promovendo conscientização sobre riscos de contaminação e garantindo que as instruções de manuseio e armazenamento sejam corretamente seguidas.

Manter atualizados e disponíveis os documentos técnicos e registros obrigatórios, como manual de boas práticas, programas de autocontrole, registros de temperatura, registros de limpeza e sanitização, registros de recebimento e expedição, além de documentação sanitária exigida em auditorias (CSI, DCPOA). Responder pela emissão de documentos necessários, inclusive para fins de certificação sanitária internacional, quando aplicável.

Acompanhar auditorias e fiscalizações de órgãos como MAPA (DIPOA/SIF/Equivalentes) e Vigilância Sanitária.

Representar tecnicamente o estabelecimento, explicar processos e fornecer evidências de conformidade.

Responder técnica e legalmente pelas atividades do estabelecimento.

Atuar conforme os códigos de ética do respectivo conselho profissional (CRMV, CRQ, CREA).

Manter a Anotação de Responsabilidade Técnica (ART) atualizada e válida.

Garantir o cumprimento integral da legislação sanitária vigente.

Atualizar o Memorial Técnico Simplificado do Estabelecimento (MTSE) na plataforma SDA Digital do MAPA, sempre que necessário.

Formação Acadêmica

Ensino Superior completo em Medicina Veterinária ou Engenharia de Alimentos.

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