PANADERO

Posadas; San Luis Potosí; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Una empresa de gastronomía en San Luis Potosí busca un profesional con experiencia en panadería y pastelería. La misión del puesto es asegurar la correcta realización de recetas y el apego a los estándares de calidad establecidos. Se requiere un diplomado en gastronomía, con al menos un año de experiencia en cada área. Es necesario el manejo de Excel y conocimientos de inglés. El trabajo implica la entrega oportuna de producción y el mantenimiento de orden en el área de trabajo.

Formación

• Experiencia mínima de 1 año en panadería.
• Experiencia mínima de 1 año en pastelería.

Responsabilidades

• Asegurarse de la correcta entrega de producción en tiempo.
• Cumplir con el plan de trabajo asignado para el día y la semana.
• Realizar limpieza y orden en el área de trabajo.
• Apegarse a procesos y protocolos en Distintivo H.

Conocimientos

Decoración en repostería

Panadería

Pasteles

ecualización en áreas de panadería

Excel

Inglés

Educación

Diplomado en Gastronomía

Pasante

Descripción del empleo

Fecha

10 ene. 2026

Ubicación

San Luis Potosí, MX

Empresa

grupoposadp2

Misión del Puesto

Revisar y asegurar la correcta realización de recetas y aplicación de estándares de la misma así como apego al manual de procesos del manual de alimentos y bebidas para asegurar la calidad y estandarización en los productos entregados.

Áreas de Especialización

• Decoración en repostería
• Panadería
• Pasteles

Conocimientos técnicos

• ecualización en áreas de panadería

Escolaridad

• Diplomado en Gastronomía
• Pasante

Paquetes Informáticos

• Excel

Idiomas

• Inglés

Experiencia

• Panadería 1 año
• Pastelería 1 año

Principales funciones del puesto

Responsabilidad
Nivel (Total Parcial o de Soporte)
INDICADORES

Son la forma como se va a medir el cumplimiento de los Resultados.

• Conforme a ocupación y centros de consumo abierto entrega de producción en tiempo y forma
• Total Plan de trabajo asignado para el día y la semana
• Entrega de producción especial por requerimientos a huéspedes
• Total Plan de actividades del día
• Limpieza; orden y acomodo del área de trabajo
• Total Check list de rutinas
• Apego a procesos; protocolos en Distintivo H
• Total Check list de rutinas en Distintivo H

Posición física del trabajo

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Necesidades físicas del puesto

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