Head of F&B Experience - Luxury Hotel Leadership

21c Museum Hotels; Ciudad de México; Presencial; MXN 200,000 - 400,000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Un prestigioso hotel en México busca un Gerente de Alimentos y Bebidas para liderar la estrategia y operación de los puntos de venta del hotel. El candidato ideal tendrá al menos 3 años de experiencia en un hotel de lujo, así como habilidades en liderazgo, gestión de costos, y un buen nivel de inglés. Este rol ofrece la oportunidad de crear experiencias gastronómicas únicas, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad y servicio. Se promueve una cultura de innovación y bienestar.

Servicios

Desayuno incluido

Beneficios de alojamiento

Oportunidades de desarrollo profesional

Formación

• Mínimo 3 años de experiencia en posiciones gerenciales dentro del área F&B en hoteles de lujo.
• Inglés avanzado (oral y escrito).
• Conocimientos sólidos en gestión de costos, planificación operativa y liderazgo.

Responsabilidades

• Liderar la estrategia y operación de Alimentos y Bebidas.
• Supervisar la operación diaria de restaurantes y bares.
• Elaborar y controlar presupuestos anuales y proyecciones financieras.

Conocimientos

Liderazgo inspirador

Comunicación efectiva

Orientación a resultados

Pensamiento estratégico

Creatividad

Educación

Licenciatura en Administración Hotelera

Turismo

Gastronomía

Herramientas

Opera

Micros

Birchstreet

Descripción del empleo

Un prestigioso hotel en México busca un Gerente de Alimentos y Bebidas para liderar la estrategia y operación de los puntos de venta del hotel. El candidato ideal tendrá al menos 3 años de experiencia en un hotel de lujo, así como habilidades en liderazgo, gestión de costos, y un buen nivel de inglés. Este rol ofrece la oportunidad de crear experiencias gastronómicas únicas, garantizando el cumplimiento de estándares de calidad y servicio. Se promueve una cultura de innovación y bienestar.