VLM Cucina: Pastry Chef de Partie - Stagione 2026

Villa La Massa; Bagno a Ripoli; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un hotel di lusso in Toscana cerca un Pastry Chef de Partie da inserire nel proprio team. Il candidato ideale avrà almeno 3 anni di esperienza nella preparazione di dolci di alta qualità, eccellenti capacità di lavoro di squadra e una buona conoscenza dell'italiano e una base di inglese. La posizione prevede interazioni con gli ospiti per garantire un soggiorno personalizzato e indimenticabile.

Servizi

Iniziative di wellbeing

Scontistiche presso il Gift Shop

Attività di formazione e sviluppo

Servizio mensa

Divisa e laundry service

Competenze

• Minimo 3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente in contesti di lusso.
• Ottima conoscenza della lingua italiana e base di inglese.

Mansioni

• Preparare dolci, dessert e torte con massima cura.
• Rispondere positivamente e tempestivamente alle richieste degli ospiti.
• Assicurare la pulizia dei piani di lavoro.

Conoscenze

Lavoro di squadra

Preparazione dolci e dessert

Pulizia e organizzazione

Descrizione del lavoro

Villa La Massa
Villa La Massa è parte di Villa d’Este Hotels, che comprende anche Villa d’Este, l'iconico albergo 5 stelle lusso situato a Cernobbio, sul Lago di Como, e i due quattro stelle Palace Hotel e Hotel Barchetta Excelsior, nel centro di Como e affacciati sul lago. La proprietà, risalente al XIII secolo, è immersa in 10 ettari di parco e si trova sulle rive dell’Arno, a pochi km da Firenze. Offre 54 camere e suite suddivise tra 6 ville. L’albergo ha due ristoranti: Il Verrocchio e Il Bistrot L’Oliveto, e il Bar Mediceo. Inoltre l’Hotel comprende una piscina esterna, l’Arno SPA, e varie strutture di benessere.

Our Values

I valori che ricerchiamo nei nostri collaboratori sono una giusta attitudine, una naturale passione per l'arte dell'ospitalità, rispetto ed etica professionale, uniti a curiosità e proattività. Cerchiamo talenti che diano un contributo personale e positivo al lavoro di squadra e, insieme a noi, custodiscano la tradizione tramandandola con spirito innovativo.

Role

Nel ruolo di Pastry Chef de Partie partiperai alle operazioni quotidiane del reparto Cucina, contribuendo a rendere indimenticabile e personalizzato il soggiorno dei nostri Ospiti. Il/la candidato/a ideale ha una buona predisposizione al lavoro di squadra e conosce e applica con cura gli standard di servizio, creando interazioni personalizzate e di valore con ospiti e colleghi.

Responsibilities

• Occuparsi della preparazione di dolci, dessert e torte con la massima cura, coordinando il team
• Occuparsi delle preparazioni di pasticceria, rispondendo positivamente alle richieste degli Ospiti in modo tempestivo ed efficace
• Assicurare la corretta pulizia dei piani di lavoro
• Collaborare attivamente con i colleghi di reparto in maniera flessibile e di supporto

Requirements

• Esperienza nel ruolo di almeno 3 anni, maturata preferibilmente in contesti di lusso
• Ottima conoscenza della lingua italiana e base della lingua inglese
• Predisposizione al lavoro di squadra

Benefits

• Iniziative di wellbeing ed eventi che favoriscono collaborazione, inclusione e valorizzazione delle diversità
• Attività legate al tema della sostenibilità e della responsabilità sociale
• Scontistiche presso il Gift Shop e gli outlet F&B dei nostri Hotels
• Attività di formazione, sviluppo e riconoscimento
• Servizio di mensa a cura del team di Villa La Massa
• Divisa e laundry service