Restaurant Manager Old Wild West - Nuova Apertura a VICOLUNGO

Cigierre Spa; Vicolungo; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante catena di ristoranti cerca un Direttore di Ristorante per la nuova apertura a Vicolungo. Il candidato ideale avrà esperienza nella ristorazione, capacità di coordinamento delle attività di sala e cucina, e un forte orientamento al risultato. Offriamo un contratto a tempo determinato o indeterminato, formazione retribuita e accesso a programmi di alta formazione. Lavoro in un ambiente dinamico in continua crescita.

Servizi

Retribuzione fissa commisurata all’esperienza

Sistema incentivante variabile

Formazione teorica e pratica retribuita

Accesso a piattaforme di formazione

Competenze

• Esperienza pregressa nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali.
• Capacità di gestire le necessità dei clienti in modo proattivo.
• Competenze nel coordinamento delle attività del ristorante.

Mansioni

• Coordina tutte le attività del ristorante per garantire un'ottima qualità del servizio.
• Assicura che i clienti abbiano un'esperienza in linea con i valori del Brand.
• Collabora con il team per raggiungere obiettivi economici e qualitativi.

Conoscenze

Esperienza nella ristorazione

Conoscenza del servizio di sala

Orientamento al risultato

Capacità di organizzazione

Analisi e problem solving

Descrizione del lavoro

🌵🍔 Old Wild West, che fa parte del Gruppo Cigierre nata in Italia diventata multinazionale, è presente ad oggi con più di 240 ristoranti e sta continuando a crescere.

💼 Per la nuova apertura del ristorante Old Wild West di Vicolungo (Outlet Village) stiamo ricercando un / a Direttore / trice di Ristorante (Restaurant Manager).

💰 Inquadramento e benefit :

• Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
• Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio), sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
• Formazione teorica e pratica retribuita;
• Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
• Accesso al Percorso di Alta Formazione in Gestione del ristorante e ad Academy Go Digital, la nostra piattaforma di formazione;

🚀 Responsabilità :

• Coordina tutte le attività del ristorante (sala, cucina, bar) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità;
• Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con gli importanti valori del Brand;
• Gestisce le necessità dei clienti in modo proattivo ed empatico;
• Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;

🔍 Requisiti :

• Esperienza nella ristorazione, preferibilmente in contesti commerciali o similari;
• Conoscenza del servizio di sala;
• Orientamento al risultato;
• Capacità di organizzazione, analisi e problem solving;

📲 Se il tuo profilo è in linea con quello che stiamo cercando, candidati e invia il tuo CV.

Il processo di selezione prevede tre step : il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell'art. 1 L.903 / 77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.