Restaurant Manager Lusso – Vitto e Alloggio Incluso

Gi Group SpA Filiale di L'Aquila; Dolceacqua; In loco; EUR 50.000 - 70.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un prestigioso servizio di reclutamento è alla ricerca di un Restaurant Manager per una struttura di lusso immersa nella natura in provincia di Perugia. Il candidato ideale deve avere esperienza consolidata come Assistant Restaurant Manager o Supervisor/Maitre e padronanza delle tecniche di gestione della sala. Si offre un contratto a tempo determinato con retribuzione da valutare in base alla seniority, oltre a vitto e alloggio.

Servizi

Vitto e alloggio

Percorsi formativi dedicati

Palestra interna e corsi sportivi

Competenze

• Esperienza consolidata come Assistant Restaurant Manager o Supervisor/Maitre in strutture o ristoranti di medio-alto livello.
• Padronanza delle tecniche di gestione della sala e conoscenza della tradizione italiana.
• Esperienza in qualità di Sommelier e/o attestati AIS o WSET.

Mansioni

• Garantirai un servizio di alto livello e massimizzerai la soddisfazione del cliente.
• Ti occuperai di supervisionare ed organizzare il servizio di sala.
• Gestirai la reportistica relativa ad elementi economici e organizzativi.

Conoscenze

Esperienza come Assistant Restaurant Manager o Supervisor/Maitre

Gestione della sala

Conoscenza della tradizione italiana

Capacità di lavorare con precisione

Leadership e orientamento al risultato

Formazione

Attestati AIS o WSET

Descrizione del lavoro

Un prestigioso servizio di reclutamento è alla ricerca di un Restaurant Manager per una struttura di lusso immersa nella natura in provincia di Perugia. Il candidato ideale deve avere esperienza consolidata come Assistant Restaurant Manager o Supervisor/Maitre e padronanza delle tecniche di gestione della sala. Si offre un contratto a tempo determinato con retribuzione da valutare in base alla seniority, oltre a vitto e alloggio.