Responsabile pizzeria - ristorante

Humangest S.p.A.; Vicenza; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di lavoro internazionale, con sede a Vicenza, è alla ricerca di un/una Responsabile di Pizzeria. Il candidato ideale gestirà operativamente il reparto pizzeria, supervisione del team, controllo qualità, e coordinamento dei turni. Richiesta esperienza in pizzerie affermate, disponibilità a turni spezzati e dimora nella zona di Vicenza. Offriamo un contratto secondo CCNL Turismo, con possibilità di lavoro full time.

Competenze

• Esperienza in pizzerie di grandi dimensioni.
• Disponibilità a turni spezzati pranzo/cena.
• Domicilio nella zona con necessità di spostamenti.

Mansioni

• Gestione operativa della pizzeria e supervisione del team.
• Preparazione e controllo qualità delle pizze.
• Gestione degli ordini e rispetto dei KPI.
• Organizzazione dei turni e coordinamento delle attività.
• Collaborazione con sala e cucina per un servizio efficiente.

Conoscenze

Capacità di leadership

Ottima comunicazione

Problem solving

Conoscenza HACCP

Descrizione del lavoro

Italy, Veneto, Vicenza, Catering/Food Services/Restaurants, Food Services / Hospitality

Work location: Italy , Veneto , Vicenza

Humangest Spa, filiale di Vicenza, è alla ricerca di un/una Responsabile di Pizzeria per ristorante su Vicenza (VI).

La risorsa sarà il riferimento operativo del reparto pizzeria/forno, gestendo ordini, turni dei colleghi e garantendo il rispetto dei KPI e degli standard di qualità della produzione.

Mansioni:

• gestione operativa della pizzeria e supervisione del team;
• preparazione e controllo qualità delle pizze;
• gestione degli ordini e del rispetto dei KPI;
• organizzazione dei turni e coordinamento delle attività del reparto;
• collaborazione con sala e cucina per garantire un servizio efficiente.

Requisiti richiesti:

• esperienza maturata in pizzerie di grandi dimensioni;
• disponibilità a turni spezzati pranzo/cena;
• domicilio in zona con necessità di spostamenti durante la giornata lavorativa.

Orario di lavoro: full time su turni, disponibilità nei fine settimana

Tipologia contrattuale: CCNL Turismo Pubblici Esercizi, livello in base all'esperienza

Luogo di lavoro: Vicenza (VI)

SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni società del gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali, vietandone la realizzazione yetu al proprio interno.

È richiesta una forte capacità di leadership, ottima conoscenza delle normative HACCP e dell'organizzazione di turni di lavoro, oltre ad eccellenti capacità comunicative e di problem solving.