Responsabile formazione

Obicà; Milano; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un ristorante italiano noto cerca un Trainer operativo per il suo locale a Milano Duomo. Il candidato ideale ha esperienza nel settore Ristorazione, ottime doti comunicative e capacità di coaching. Sarà responsabile della formazione dei neoassunti, mantenendo elevati standard di servizio. Il lavoro avviene in un ambiente conviviale e dinamico. Offriamo un contratto a tempo indeterminato con un salario netto mensile tra 1200 e 1600 euro.

Servizi

Ambiente di lavoro conviviale

Supporto da parte del team

Progetto dinamico

Competenze

• Esperienza di almeno 2 anni nel settore Ristorazione.
• Buona conoscenza del mondo del vino e cocktail.
• Conoscenza delle basi della normativa HACCP e sicurezza sul lavoro.

Mansioni

• Formare i neoassunti in store.
• Assicurare il rispetto degli standard di servizio.
• Coordinarsi con il Corporate People Team per la formazione.

Conoscenze

Ottime doti comunicative

Capacità di coaching on the job

Conoscenza della lingua inglese

Attitudine alla cura del dettaglio

Formazione

Formazione nel settore Alberghiero

Descrizione del lavoro

Area: Ristorazione, Ospitalità alberghiera

Descrizione dell'offerta

Qualcosa su di noi:

Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell'anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra.

Si cerca Trainer operativo (Responsabile formazione on the job) per il nostro ristorante di Milano Duomo, sito al 7° piano (Food Hall) del building della Rinascente.

Sei il/la candidato ideale se:

• Hai maturato una pregressa esperienza di almeno 2 anni nel settore Ristorazione con focus casual dining come Trainer o Assistant Store Manager
• Hai una formazione nel settore Alberghiero o titoli similari
• Hai un'ottima conoscenza degli step di servizio e dell'hospitality
• Hai una buona conoscenza del mondo del vino e cocktailleire
• Sei orientato a far vivere all'ospite una perfetta esperienza in store
• Hai ottime doti comunicative e capacità di coaching on the job
• Sei appassionato di formazione
• Hai una forte attitudine alla cura del dettaglio
• Conosci le basi della normativa HACCP e sicurezza sul lavoro
• Possiedi una buona conoscenza della lingua inglese

Cosa farai?

Sarai presente in servizio ma al di fuori di esso per seguire la formazione in store dei neoassunti e non solo. Lavorerai a stretto contatto e in accordo con il Direttore e la Squadra Manager e sarai il punto di riferimento per il training on the job.

Dovrai assicurarti che ogni membro del team di Sala/Bar riceva il giusto affiancamento e il training adeguato, intervenendo anche con azioni di corrective coaching.

Ti occuperai del rispetto e del mantenimento degli standard di servizio e operativi.

Sarai un Ambassador del Brand e ti coordinerai con il Corporate People Team per le necessità formative e i progetti che di volta in volta verranno erogati.

Cosa offriamo?

Un ambiente di lavoro conviviale, un Team sempre pronto a supportarti e un progetto dinamico da portare avanti!

Accetti la sfida?

Noi siamo pronti a iniziare questa nuova avventura con te!

Settore: Ristorazione/Catering

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Salario netto mensile: EUR 1200 - EUR 1600

Anni di esperienza: 1-2 anni

Gestisce altre persone: Sì

Tipo di occupazione: Contratto a tempo indeterminato

Inquadramento: Operaio