Responsabile di Sala- Old Wild West -savignano

Compagnia Generale Ristorazione spa; Savignano sul Rubicone; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Una importante azienda di ristorazione cerca un Responsabile di Sala per il ristorante di Savignano sul Rubicone. Il candidato ideale deve avere esperienza nella ristorazione commerciale, buone capacità di comunicazione e orientamento al cliente. Offriamo contratto a tempo determinato o indeterminato, retribuzione fissa e accesso a corsi di formazione.

Servizi

Formazione teorica e pratica preventiva

Accesso alla piattaforma CGR Benefit

Accesso alla piattaforma di formazione digitale Academy Go Digital

Competenze

• Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente nella ristorazione commerciale.
• Conoscenza del servizio di sala.

Mansioni

• Accoglienza clienti.
• Gestione rango di sala.
• Preparazione tavoli e gestione criticità di sala.
• Presa degli ordini.
• Attività di cassa.

Conoscenze

Buona capacità di comunicazione verbale

Buone capacità di lavoro in squadra

Orientamento al cliente

Descrizione del lavoro

Overview

RESPONSABILE DI SALA - OLD WILD WEST - SAVIGNANO

Old Wild West, parte del Gruppo Cigierre Compagnia Generale Ristorazione Italiana, presente in Italia e internazionale, con oltre 240 ristoranti.

Per il ristorante di SAVIGNANO SUL RUBICONE siamo alla ricerca di un/a RESPONSABILE DI SALA.

Inquadramento e Benefits

• Contratto a tempo determinato o indeterminato a seconda del profilo scelto
• Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio) e sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi
• Formazione teorica e pratica preventiva
• Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate
• Accesso alla piattaforma Academy Go Digital, piattaforma di formazione digitale che raccoglie tutti i contenuti formativi per poter sempre accedere ai corsi specialistici, manuali, e-learning, news e approfondimenti

Principali responsabilità del nostro responsabile di sala

• Accoglienza clienti
• Gestione rango di sala con preparazione turnistica
• Preparazione tavoli e gestione criticità di sala
• Vendita suggerita e supporto alla clientela nella scelta delle pietanze e delle bevande
• Presa degli ordini
• Attività di cassa apertura e chiusura
• Apertura e chiusura punto vendita

Requisiti

• Esperienza pregressa nella mansione preferibilmente maturata nella ristorazione commerciale o in contesti organizzati settore Horeca
• Buona capacità di comunicazione verbale
• Conoscenza del servizio di sala
• Orientamento al cliente
• Buone capacità di lavoro in squadra

Processo di selezione

Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli.

Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro.

Ai sensi dell\'art. 1 L.903 / 77 la ricerca è rivolta ad entrambi i sessi.