Responsabile di Sala

Staff S.p.A. Filiale di Lucca; Toscana; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia per il lavoro cerca un responsabile di sala per un ristorante a Montecarlo. Sarai responsabile della gestione della sala e del team. È richiesta esperienza nel settore della ristorazione e una buona conoscenza dell'inglese. Offriamo un ambiente dinamico e opportunità di crescita con un orario di lavoro full-time. Inquadramento e RAL saranno commisurati all'esperienza.

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe nella ristorazione.
• Automunito/a.
• Gradita certificazione da sommelier o buona conoscenza del mondo vino.

Mansioni

• Gestione operativa della sala.
• Accoglienza e gestione dei clienti.
• Gestione delle prenotazioni e organizzazione dei turni.

Conoscenze

Ottime doti organizzative

Capacità di gestione del team

Conoscenza fluente della lingua inglese

Descrizione del lavoro

Overview

Staff Spa, agenzia per il lavoro, filiale di Lucca ricerca, per azienda cliente operante il settore della ristorazione, sita in Montecarlo, un / una responsabile di sala da inserire nel team, a coordinamento delle attività, garantendo un servizio efficiente e curato.

Responsabilità

• Gestione operativa della sala, che conta circa 50 coperti, e coordinamento delle attività del team.
• Accoglienza e gestione dei clienti durante tutto il servizio.
• Gestione delle prenotazioni e organizzazione dei turni dei tavoli.
• Apparecchiatura e sparecchiatura dei tavoli.
• Cura dell ordine e dell allestimento della sala.
• Sistemazione di piatti, bicchieri e materiali post-servizio.
• Gestione della cassa e operazioni di chiusura.
• Collaborazione costante con cucina e direzione per garantire un servizio fluido.

Qualifiche

• Esperienza pregressa nel ruolo o in posizioni analoghe nella ristorazione.
• Ottime doti organizzative e relazionali.
• Capacità di gestione del team.
• Conoscenza fluente della lingua inglese.
• Automunito / a.
• Gradita ma non essenziale certificazione da sommelier o buona conoscenza del mondo vino.

Offerta

• Inserimento in un contesto dinamico e professionale.
• Possibilità di crescita e responsabilizzazione.
• Inquadramento e Ral saranno commisurati all esperienza

Orario di lavoro

Full-time (11:00–15:00 / 18:00–24:00) con un giorno e mezzo a settimana di riposo, a rotazione.

Si offre:

I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy nell apposita sezione del sito web www.staff.it. La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39 / 0011781

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