RESPONSABILE DI SALA

ADECCO ITALIA S.p.A.; Merate; In loco; EUR 30.000 - 50.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di recruiting è alla ricerca di un Responsabile di Sala motivato e con esperienza per un'importante struttura a Merate. Il candidato ideale avrà competenze eccellenti nella gestione del personale e nella garanzia della qualità del servizio. Si offre contratto a tempo indeterminato e un ambiente di lavoro dinamico e professionale.

Servizi

Ambiente dinamico e professionale

Contratto a tempo indeterminato - CCNL Commercio - LIV.2

Competenze

• Esperienza pregressa nel ruolo.
• Ottime capacità organizzative e relazionali.
• Gradita conoscenza dell'inglese.

Mansioni

• Coordinare il personale di sala e cucina.
• Garantire un'elevata qualità del servizio.
• Gestire gli ordini e le forniture.

Conoscenze

Capacità organizzative

Leadership

Attenzione al cliente

Conoscenza normative ristorazione

Flessibilità

Descrizione del lavoro

Siamo alla ricerca di un/a "Responsabile di Sala" motivato/a e con esperienza nel ruolo.

Responsabilità principali:

• Coordinare e supervisionare il personale di sala e cucina
• Garantire un'elevata qualità del servizio e della customer experience
• Gestire gli ordini, le forniture e il magazzino sulla base delle prenotazioni.
• Curare l'organizzazione dei turni e la formazione del team
• Collaborare con la direzione in ottica di miglioramento continuo
• Monitorare il rispetto delle normative HACCP e di sicurezza

Requisiti:

• Esperienza pregressa nel ruolo
• Ottime capacità organizzative, relazionali e di leadership
• Passione per la ristorazione e attenzione al cliente
• Flessibilità e disponibilità oraria con richiesta di presenza nei fine settimana e festivi (nei giorni infrasettimanali turno unico dalle 14.30 alle 23.00 con pausa cena. Nel fine settimana dalle 9.00 alle 15.00 e dalle 18.00 alle 23.00 con pausa pranzo e pausa cena
• Conoscenza delle normative relative al settore ristorazione
• Gradita la conoscenza della lingua inglese

Offriamo:

• Contratto a tempo indeterminato – CCNL Commercio - LIV.2
• Ambiente dinamico e professionale

Sede di lavoro: Merate (Lc)

Orario: Full time

Disponibilità oraria: Totale disponibilità