Responsabile Di Cucina - Bologna

Relizont; Bologna; In loco; EUR 30.000 - 40.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'agenzia di ristorazione cerca un Responsabile di Cucina per un ristorante nel centro di Bologna. Il candidato ideale gestirà una brigata di 6 persone e si occuperà di ordini e direttive aziendali. Offriamo un contratto iniziale di 4 mesi, con possibilità di assunzione a tempo indeterminato. Turni flessibili e supporto dai manager sono inclusi. È richiesta una capacità di leadership e organizzazione, oltre alla disponibilità a lavorare in un ambiente dinamico.

Servizi

Turni flessibili

Giorno di riposo fisso

Pianificazione ferie annuali

Competenze

• Leadership e gestione di una brigata di 6 persone.
• Capacità di gestire ordini interni.
• Rispetto delle direttive aziendali.

Mansioni

• Gestire la brigata e garantire il rispetto della qualità.
• Pianificare gli ordini dei fornitori.
• Collaborazione con i manager per l'efficienza operativa.

Descrizione del lavoro

Categoria: Ristorazione/Hotellerie Luogo di lavoro: Bologna

Azienda cliente, operante nel settore della ristorazione, ci ha affidato l'incarico di individuare una risorsa interessata a ricoprire il ruolo di un RESPONSABILE DI CUCINA da inserire con contratto iniziale a tempo determinato.

Sede di lavoro: Bologna centro.

Il ristorante propone sia piatti classici della cucina bolognese che rivisitazioni secondo i prodotti stagionali.

Responsabilità

• Gestire una brigata di 6 persone;
• Gestire gli ordini, di cui la maggior parte sono ordini interni;
• Far si che vengano rispettate le direttive aziendali;

Cosa offriamo

• Turni unici 8-15; 10-17; 15-21.30;
• Giorno di riposo fisso infrasettimanale;
• Saltuariamente anche giorno extra di riposo che può avvenire nei weekend;
• Primo contratto di 4 mesi finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato;
• Coordinamento supportato dai manager aziendali e confronto costante con essi;
• Orari decisi mensilmente dallo store manager;
• Pianificazione delle ferie annuali.

L'inserimento contrattuale prevede

• livello 4-3 del CCNL Turismo pubblici esercizi, a seconda dell'effettiva esperienza maturata;
• inserimento iniziale a tempo determinato, scopo assunzione.

Se ritieni di possedere i requisiti per ricoprire questo ruolo CANDIDATI e sarai contattato da un Account della FILIALE di BOLOGNA.

#AlLavoroPerIlVostroDomani

Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le età e nazionalità (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente in filiale e nel sito www.relizont.com RELIZONT S.p.A. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.

Settore: Industria alimentare

Ruolo: Ristorazione/Hotellerie

Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione