Pasticcere d'Hotel 4★ | Capo Reparto Pasticceria

BLU HOTELS S.P.A; Cannigione; In loco; EUR 10.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un rinomato gruppo alberghiero in Sardegna ricerca un Pasticcere/a per la stagione estiva presso Blu Hotel Morisco a Cannigione. Il candidato sarà responsabile della creazione di dolci in linea con le proposte gastronomiche e dovrà garantire la qualità nella presentazione. È richiesta esperienza consolidata in alberghi 4 stelle e conoscenza delle normative HACCP. L'offerta prevede un contratto full-time e vari benefici, tra cui vitto e alloggio.

Servizi

Contratto di lavoro full time

Crescita umana e professionale

Scontistica per i dipendenti

Pacchetto welfare

Vitto e alloggio

Competenze

• Consolidata esperienza nel settore alberghiero.
• Capacità di creare dolci per diverse occasioni.
• Attenzione alla qualità e alla presentazione dei prodotti.

Mansioni

• Responsabile del reparto Pasticceria della struttura.
• Creare dolci in armonia con la proposta gastronomica.
• Garantire gli standard di qualità nella presentazione.

Conoscenze

Esperienza consolidata nel ruolo di pasticcere/a in alberghi 4 stelle

Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria

Ottima conoscenza delle materie prime ed attenzione alla presentazione

Buona conoscenza delle normative HACCP

Buona conoscenza dell’arte bianca in generale

Descrizione del lavoro

Un rinomato gruppo alberghiero in Sardegna ricerca un Pasticcere/a per la stagione estiva presso Blu Hotel Morisco a Cannigione. Il candidato sarà responsabile della creazione di dolci in linea con le proposte gastronomiche e dovrà garantire la qualità nella presentazione. È richiesta esperienza consolidata in alberghi 4 stelle e conoscenza delle normative HACCP. L'offerta prevede un contratto full-time e vari benefici, tra cui vitto e alloggio.