Operations Manager

Nected; Verona; In loco; EUR 60.000 - 90.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'azienda dolciaria italiana di riferimento cerca un Operations Manager per guidare le operazioni aziendali verso una gestione più efficiente e scalabile. La posizione implica responsabilità nel coordinamento dei reparti principali e nella trasformazione organizzativa. Il candidato ideale avrà una solida esperienza nel settore alimentare, preferibilmente nei dolci, e competenze nella gestione di processi e risorse tecnologiche.

Servizi

Piano di partecipazione agli utili

Sistema premiante legato a KPI

Competenze

• Esperienza consolidata nel settore alimentare, preferibilmente biscotti o dolci.
• Track record in trasformazione aziendale, passando da modelli familiari a strutture manageriali.
• Conoscenza di due diligence industriale per M&A.

Mansioni

• Gestire e coordinare i reparti: Produzione, Acquisti, Logistica, Qualità.
• Ottimizzare i processi operativi per efficienza e scalabilità.
• Attuare il piano industriale e monitorare i KPI.

Conoscenze

Gestione delle operazioni

Leadership

Analisi dei processi

Mediazione

Capacità di advisor

Formazione

Laurea in Ingegneria Gestionale

Executive MBA

Descrizione del lavoro

Una storica realtà italiana del settore dolciario , specializzata nella produzione di biscotti, sta affrontando una fase di profonda evoluzione : il prossimo ingresso di un fondo di investimento e la successiva uscita dall’operatività dei soci fondatori segnano l’inizio di un percorso di managerializzazione e di forte espansione. L’azienda, fortemente vocata all' export , con una consolidata presenza sui mercati internazionali e una forte identità legata alla tradizione produttiva artigianale, ha obiettivi ambiziosi : raddoppio del fatturato in tre anni, crescita per linee interne e M&A.

La posizione

L’Operations Manager sarà il punto di riferimento per tutte le aree operative dell’azienda, prendendo il testimone da uno dei soci fondatori. Avrà la responsabilità di strutturare, guidare e ottimizzare i dipartimenti chiave, contribuendo alla creazione di un’organizzazione più efficiente, scalabile e orientata al risultato.

Aree di responsabilità

• Gestione e coordinamento dei reparti Produzione, Acquisti, Supply Chain, Logistica, Qualità, Sicurezza e Ricerca & Sviluppo .
• Mappatura, revisione e ottimizzazione dei processi operativi in ottica di efficienza e scalabilità.
• Supporto attivo nella due diligence industriale , anche in ottica di future operazioni straordinarie (M&A).
• Attuazione del piano industriale condiviso con il CEO e con il fondo, garantendo execution solida e monitoraggio KPI.
• Guida del passaggio da una gestione padronale a una struttura manageriale : ridefinizione di ruoli, flussi e responsabilità.
• Presidio della qualità di prodotto e di processo , in linea con gli standard richiesti dai mercati nazionali ed esteri.
• Collaborazione costante e costruttiva con i soci fondatori ancora presenti, garantendo continuità e rispetto del know-how storico.
• Costruzione e leadership di un team operativo motivato, strutturato e orientato alla performance.

Requisiti del profilo ideale

• Esperienza consolidata nel settore alimentare , con forte preferenza per chi proviene dal mondo dei biscotti, dolci, forno o prodotti da ricorrenza.
• Background operativo trasversale , con esperienze dirette nella gestione di produzione, acquisti, logistica, qualità e R&D.
• Track record in contesti di trasformazione aziendale , con responsabilità diretta nel passaggio da modelli familiari a organizzazioni manageriali.
• Esperienza nella gestione di rapporti con soci fondatori , capacità di mediazione e valorizzazione della tradizione imprenditoriale.
• Conoscenza delle logiche di due diligence industriale , anche in ottica M&A (data room, audit, validazione flussi produttivi).
• Capacità di guidare reparti in forte crescita , con visione industriale e attenzione a processi, risorse e tecnologia.
• Abilità analitiche, approccio strutturato e mindset orientato al miglioramento continuo.
• Laurea in Ingegneria Gestionale, Tecnologie Alimentari o simili; un Executive MBA o formazione in Operations è considerato un plus.

Inquadramento e proposta

• Ruolo strategico e operativo, con riporto diretto al CEO.
• Contratto dirigente a tempo indeterminato con RAL competitiva e sistema premiante legato a KPI di efficienza e crescita.
• Percorso di crescita previsto nel nuovo assetto manageriale.

Additional compensation : Piano di partecipazione agli utili

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