Operaio addetto alle lavorazioni casearie

Gi Group SpA Filiale di Mantova Acerbi; Lombardia; In loco; EUR 24.000 - 30.000; Tempo pieno

Descrizione del lavoro

Un'importante azienda alimentare a Mantova è alla ricerca di un casaro esperto o aiuto casaro da formare per il team produttivo. La figura ideale dovrà gestire la selezione della materia prima, preparare le cagliate e monitorare la stagionatura dei prodotti, rispettando le normative HACCP. Si offre contratto di somministrazione con possibilità di crescita professionale. È richiesta esperienza nel settore caseario, affidabilità e disponibilità a lavorare su turni.

Servizi

Contratto di somministrazione finalizzato all'assunzione

Possibilità di crescita professionale

Competenze

• Esperienza nel settore caseario, preferibilmente nel ruolo di casaro.
• Conoscenza delle normative HACCP e igienico-sanitarie.
• Buona manualità e prestanza fisica.

Mansioni

• Gestione della selezione e controllo della materia prima.
• Preparazione delle cagliate e lavorazione del formaggio.
• Monitoraggio della stagionatura dei prodotti.
• Pulizia e sanificazione delle attrezzature.

Conoscenze

Esperienza pregressa nel settore caseario

Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP

Buona manualità

Affidabilità

Descrizione del lavoro

FILIALE: MANTOVA

Gi Group di Mantova, per importante azienda alimentare di Mantova, siamo alla ricerca della seguente figura

CASARO/AIUTO CASARO

Siamo alla ricerca di un/una casaro/a esperto/a e appassionato/a (o un aiuto casaro da formare) per unirsi al nostro team produttivo. L'azienda è una realtà storica nel settore lattiero-caseario.

Mansioni

• Gestione della selezione e controllo della materia prima (latte).
• Preparazione delle cagliate e gestione delle fasi di lavorazione del formaggio.
• Monitoraggio della stagionatura e conservazione dei prodotti.
• Pulizia e sanificazione degli impianti e delle attrezzature, rispettando le normative igienico-sanitarie (HACCP).
• Collaborazione con il team per l'ottimizzazione dei processi.

Requisiti

• Esperienza pregressa nel settore caseario (per il ruolo di casaro).
• Conoscenza delle norme igienico-sanitarie HACCP.
• Buona manualità, prestanza fisica e affidabilità.
• Disponibilità a lavorare su turni (lunedì-domenica con un giorno di riposo a rotazione).
• Per aiuto casaro: forte motivazione e desiderio di apprendere.

Si Offre

• Contratto di somministrazione finalizzato all'assunzione.
• Inserimento in un'azienda strutturata con possibilità di crescita professionale.